@mesa_sana: ENSALADA GREEN GODDESS PICADITA CON ADEREZO DE KEFIR No les podemos explicar la DELICIA de esta ensalada que además de que contribuye a la digestión porque es alta en probióticos, es una forma de agregar proteína a tu ensalada! Nosotras usamos el kefir de @lifewaykefirmexico INGREDIENTES -4 tazas de col blanca picadita -2 tazas de corazones de lechuga picaditos -4 pepinos persa picaditos en cubos -½ taza de albahaca o cebollín picadito, extra para decorar -½ taza de pistaches semi-picados, extra para decorar PARA EL ADEREZO GREEN GODDESS (puedes hacer el doble si prefieres). -½ taza de kefir @lifewaykefirmexico -1 cda de jugo de limón amarillo -2 a 3 cdas de aceite de oliva -1 cdita de mostaza Dijon -1 taza de hierbas frescas (perejil, cilantro y albahaca) -½ cdita de ajo en polvo (opcional) -Sal y pimienta PASOS 1. Prepara el aderezo mezclando todos los ingredientes en una licuadora. Prueba y ajusta sazón. 2. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada en un bowl. 3. Agrega el aderezo y mezcla. Prueba y ajusta sazón. 4. Sirve decorando con más pistaches y sal de grano.