@f.itore: Aprikosen-Quark-Streuselkuchen 🍑 Dieser Kuchen vereint alles, was ich liebe: cremige Quarkfüllung, süße Aprikosen und eine goldene Schicht knuspriger Streusel. 🤭 Für die Füllung: • 400 g Aprikosen • 250 g Quark • 600 g Schmand (3 Becher à 200 g) • Saft einer ½ Zitrone • Vanilleextrakt • 80 g Zucker • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Für die Streusel: • 350 g Mehl • 150 g Zucker • 125 g Butter • 1 Ei • 2 TL Backpulver • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Prise Salz Alle Zutaten zu Streuseln verkneten. Wer will kann etwa zwei Drittel der Streusel als Boden hineingeben und leicht festdrücken. Die Quark-Creme darauf verteilen, mit Aprikosen belegen und mit den restlichen Streuseln großzügig bedecken. (Ich habe es hier ohne Boden gemacht) Bei 170 °C Heißluft für ca. 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Anschließend vollständig auskühlen lassen, damit die Füllung schön fest wird. Und dann? Ein großes Stück abschneiden und genießen. 🤍🤭 #aprikosenkuchen #streuselkuchen #blechkuchen #aprikosen #asmr schnellerkuchen backenmachtglücklich einfacherezepte kuchenliebe foodinspiration

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Tuesday 07 July 2026 16:07:59 GMT