@tak.smachno.tyt: Цей салат із запечених перців ви будете готувати все літо! 🫑 Найкраща закуска до м'яса та на брускети - зберігайте собі🔥 Інгредієнти: -болгарський перець — 4 шт. -Оливки — 10-12 шт. -Часник — 2-3 зубчики -Свіжий кріп — невеликий пучок -Сіль, чорний мелений перець — за смаком -пару капель олії для запікання *якщо любите, тут буде смакувати сир фета (але не багато) Для заправки: -олія — 3 ст. л. -Лимонний сік (або яблучний/бальзамічний оцет) — 1 ч л -Мед — 0,5 ч. л. (балансує кислоту) -Французька гірчиця (в зернах) — 0,5 ч. л. Приготування 1. Запікання перців (головний етап) Розігрійте духовку до 200°C. Цілі перці промийте, обсушіть рушником і викладіть на деко, можна додати пару капель олії та солі, але без них теж запечеться. Запікайте приблизно 25–35 хвилин. Перці мають стати м'якими, а на шкірці повинні з'явитися чорні підпалини (не лякайтеся, це правильний процес). Лайфхак для легкого чищення: Дістаньте гарячі перці з духовки, перекладіть контейнер чи просто та накрийте кришкою або щільно затягніть її харчовою плівкою (або просто покладіть перці у чистий поліетиленовий пакет і зав'яжіть). Залиште на 10 хвилин. Від утвореної пари шкірка відійде сама за лічені секунди. 2. Підготовка інгредієнтів Зніміть із перців шкірку, видаліть плодоніжки та очистьте від насіння. Наріжте полосками. Оливки розріжте на 2-3 частини, додайте до перців разом з розчавленим часником та кропом. Подавати з соусом. Смачного! Якщо ви досі не підписались - значить не бачили , які смачні і легкі рецепти я готую у наступних відео. Не прогав свій найкращий гастрономічний серіал — тисни плюс! 🎬 #summersalad #болгарськийперець #перець #салат @СМаЧНЕНЬКІ рецепти

СМаЧНЕНЬКІ рецепти

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 07 July 2026 16:18:10 GMT