@dohmiculinaryinstitute: Tres panes completamente diferentes, una sola técnica de base. 🥖🥯 Los estudiantes del Diplomado de Panadería pusieron a prueba su destreza en el manejo de masas preparando tres clásicos internacionales: Pan Pita: Control absoluto del horno para lograr ese bolsillo de aire perfecto. Grisinis: Precisión en el estirado para obtener un crujido impecable. Bagels: Dominio de la técnica de escaldado antes del horneado para esa textura masticable característica. En Dohmi Culinary Institute la teoría se transforma en práctica desde el primer día. 👨🍳👩🍳 Si tuvieras que elegir solo uno para acompañar tu próxima comida, ¿cuál sería? Te leemos en los comentarios. 👇 #DohmiCulinaryInstitute #DiplomadoDePanadería