@eliiffozbeyy: Çıtır çıtırrr mükemmel bir börek 😍 Tavuklu çıtır börek ✨ Malzemeler; 3 adet yufka 900 gr bonfile tavuk 3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 1 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası Tuz,kırmızı toz biber,pulbiber,karabiber Sosu için; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı maden suyu 1 adet yumurta Bulamak için; Galeta unu Hazırlanışı; Tavuğu küçük küçük doğrayıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Sıvı yağ ve biberleri ekleyip pişirmeye devam edelim. Salçayı ekleyip biraz karıştıralım ve baharatları, doğradığımız domatesleri ekleyip biraz daha pişirelim. Ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Yufkaları önce dörde sonra her bir parçayı üçe bölelim. Bir yufkadan 12 adet çıkıyor. Bir adet yufkaya sos sürüp üzerine bir tane daha koyup yine sos sürelim. Tavuklu harcımızdan koyup biraz da kaşar rendesi koyalım. Kenarlarını katlayarak saralım. Önce soda ardından galeta ununa batırarak fırın kağıdı serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsunn ✨