@yummybarcelona: 🇵🇭🍽️ Visitamos Brother's Best: cocina filipina casera en Rocafort. Continuamos investigando la gastronomía filipina y descubriendo platos que, por primera vez, tenemos la suerte de encontrar en Barcelona. 😍✨ Esta vez nos acercamos a Brother's Best para disfrutar de una auténtica experiencia filipina. 🇵🇭❤️ 🥟 Pan de Ube, unos irresistibles bollitos rellenos de una cremosa pasta de ñame morado, con un sabor dulce y muy característico. 💜 🍢 BBQ Pork Skewers (8,20 €) las famosas brochetas de cerdo filipinas, uno de los street foods más populares del país. Carne marinada con un equilibrio perfecto entre dulce y salado, terminada con un glaseado espectacular. 🤤🔥 🥓 Lechon Kawali (8,50€), panceta de cerdo crujiente servida en trozos y acompañada de la clásica salsa filipina **Mang Tomas**, el contraste perfecto para cada bocado. 😍 🍜 Pancit Guisado (8,50 €) un plato que refleja la historia de Filipinas. Su nombre une las raíces chinas (pancit) y españolas (guisado), en una deliciosa combinación de fideos salteados, carne y verduras. 🥢🇨🇳🇪🇸 🥥🥬 Ginataang Gulay (8,40 €) un reconfortante guiso de verduras cocinadas en leche de coco. Cremoso, suave y lleno de sabor. 🌿✨ 🍖 Adobo Baboy (8,50 €) probablemente el plato más emblemático de Filipinas 🇵🇭. Cerdo cocinado lentamente con salsa de soja, vinagre y ajo hasta conseguir un guiso lleno de sabor. ¡Imprescindible! 🤎 📍 Brother's Best 🏠 Carrer de Calàbria, 64, Eixample, 08015 Barcelona 📞 935 27 59 64 💬 ¿Conocías la cocina filipina? ¿Cuál de estos platos probarías primero? 👇🇵🇭 #Barcelona #Restaurante #CocinaFilipina #Gastronomia

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Tuesday 07 July 2026 17:52:37 GMT