@manuel_0997: Mis secretos para un delicioso caldo de gallina: Hervir 30 min la gallina para retirar las impureza Luego de agregar los aromáticas dejar hervir otros 45 min agregando un poco de agua para que no se seque Se agrega la yuca y se termina con un poco de cilantro y cebolla blanca Si tienes alguna duda déjame en los comentarios #caldodegallina #caldo #ecuador🇪🇨 #Receta #gallina

Jacqueline Párraga :

de una se le agrega suficiente agua para que no se te sequé el caldo , porque al aumentar el agua se cambia el sabor, a dicho una mujer Manabíta 🥰🥂

Lupe :

eso si es delicioso caldo de gallina mas la yuca...

user8216625374385 :

Mi secreto, ramita de apio al final de la cocción y aclarar la sopa con un poquito de leche, huevo duro picado, cebollin, culantro y perejil para servir. Para el caldo de gallina, sólo ajo , cebollas, nada de comino.

veronicagranda31 Vero :

disculpe eso si puedo comer en una dieta

M A Y R A E N C A L A D A💫 :

la yuca se la hierve aparte porque le cambia el sabor al caldo sobretodo si la yuca a veces viene dura o dulce

Oswaldo Flores :

El cilantro esta demas no se usa para el caldo de gallina lo mejor que puedes usar es perejil y apio y eso le un buen gusto al caldo

Xavier Rodriguez :

un poquito Maggi y cilantro de pozo y zanahoria

veronicaaraujo6952 :

no se pone comino la gallina da su sabor natural

Karina 🌺 :

a mí sí me gusta asi q rico aunq yo le pongo fideos zanahoria arberjitas granito d arroz

patriciadelgado928 :

En Manabi Ecuador 🇪🇨 le ponemos mucho cilantro, perejil lo ponen en la sierra

LEALTAD :

DEDLICIA EL VERDADERO CALDO DE GALINA

Walter Jumbo :

amigo ese no es un caldo de gallina es caldo de yuca el original caldo de gallina es solo la gallina y las hirvitas y pisca de sal

Mile Victores :

a más de la yuca, unos granitos de arroz (solo un poquito) así lo hacen en mi tierrita (jipijapa-manabi)el auténtico!!! después usted hágalo con lo q le provoque

user :

riquisimo prefiero con papa mas seguro la yuca es dura depende de la suerte😂

chema777 :

p t m que rica sopa men

emmapaez888 :

así es que me gusta Ami 👍

Venus :

así es con yuca

Alexandra J :

Que rico ese caldo d gallina

LaGata :

Yo Soy manabita y Me Encanta la cosina..y mas Q todo cosinar estas sopas de gallina vieja,caldo de bolas de verde,lacrosse de leche con Queso blanco,sopa de costillas de res,ect..amo la gastronomía de Ecuador 🇪🇨 ♥️

Ричард :

y el caldo se fregó cuando le metiste más agua 😅

Marita❤️❤️💕 :

excelente receta y si le pone yerba buena y apio uuuyy mas rico..

M :

Mary Rivadeneira :

tener agua hirviendo alado para añadir más agua porque se va secando

KATTY E 53🐑🍒 :

todo que ver esa delicia🥰