Δεν Θα Ξανατηγανίσεις Ποτέ Κολοκυθάκια! Στον Φούρνο Γίνονται Απίστευτα 😍 2 κολοκυθάκια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κορν φλάουρ 2 κ.σ. φρυγανιά 2 κ.σ. παρμεζάνα αλάτι πιπέρι πάπρικα σκόνη σκόρδο ρίγανη το εσωτερικό από τα κολοκυθάκια 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι χυμό από 1/2 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. ταχίνι 2 κ.σ. μαϊντανό αλάτι πιπέρι πάπρικα Κόψε 2 κολοκυθάκια σε φέτες και στη συνέχεια αφαίρεσε το εσωτερικό τους. Πρόσθεσε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακάτεψε. Ρίξε μέσα 2 κ.σ. κορν φλάουρ, 2 κ.σ. φρυγανιά, 2 κ.σ. παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόνη σκόρδο, ρίγανη και ανακάτεψε. Βάλε τα κολοκυθάκια σε ένα ταψί με στρωμένη λαδόκολλα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 25'. Για το ντιπάκι βάλε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο και σόταρε το εσωτερικό από τα κολοκυθάκια μέχρι να πάρουν χρώμα. Βάλ' τα στο multi, πρόσθεσε 2 κ.σ. γιαούρτι, χυμό από 1/2 λεμόνι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κ.σ. ταχίνι, 2 κ.σ. μαϊντανό, αλάτι, πάπρικα, πιπέρι και άλεσε. Μόλις βγουν από το φούρνο πρόσθεσε ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακάτεψε. ENGLISH 2 zucchini 3 tbsp olive oil 2 tbsp cornflour 2 tbsp breadcrumbs 2 tbsp parmesan salt pepper paprika garlic powder oregano the insides of the zucchini 2 tbsp strained yogurt juice of 1/2 lemon 1 clove of garlic 1 tbsp tahini 2 tbsp parsley salt pepper paprika Cut 2 zucchini into slices and then remove their insides. Add 3 tbsp olive oil and mix. Pour in 2 tbsp cornflour, 2 tbsp breadcrumbs, 2 tbsp parmesan, salt, pepper, paprika, garlic powder, oregano and mix. Place the zucchini on a baking sheet lined with parchment paper and bake in a preheated oven at 200 for about 25'. For the dip, put a pan on medium to high heat, add a little olive oil and sauté the inside of the zucchini until they take on color. Put them in the multi, add 2 tbsp yogurt, juice of 1/2 lemon, 1 clove of garlic, 1 tbsp tahini, 2 tbsp parsley, salt, paprika, pepper and grind. As soon as they come out of the oven, add chopped parsley and mix. #fy #fyp #foryou #foryourpage - @dimitris__michailidis