@johanapastranaa: Esta es mi receta para una hogaza rústica de masa madre. Aquí tienes mi receta paso a paso con los tiempos indicados para elaborar pan de masa madre desde cero. Siempre me preguntan cuándo empezar la masa, cuánto tiempo dejarla fermentar en bloque, etc. ¡Cuéntame qué te parece! Y si te animas a prepararlo, no olvides contarme tu experiencia y enviarme fotos por Instagram. ¡Me encanta ver vuestros resultados! 🍞🫙 Ingredientes 350g agua 100g masa madre activa 500g harina de fuerza 10g sal #sourdoughbread #loaf #sourdough #sourdoughstarter #sourdoughbaking