@isi.perut27: 𝙘𝙖𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙙𝙤𝙙𝙤𝙡! Bahan-bahan - 500 gram tepung ketan putih - 1500 ml santan kental (dari 3-4 butir kelapa tua) - 500 gram gula merah/aren (iris halus) - 200-350 gram gula pasir (sesuai selera) - ½ sendok teh garam - 2-3 lembar daun pandan (ikat simpul) Alat yang Dibutuhkan - Wajan besar/kuali berbahan tebal - Sodet kayu panjang dan kuat Langkah-langkah 1. Larutkan gula: Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga gula larut sempurna, lalu saring agar bersih. 2. Campurkan tepung: Aduk tepung ketan dengan sedikit santan cair atau air hingga tidak ada gumpalan. 3. Masak adonan: Tuang campuran tepung ke dalam larutan gula dan santan, masak dengan api kecil. 4. Aduk terus: Aduk tanpa henti hingga adonan kental, berat, berminyak, berwarna cokelat gelap mengkilap, dan tidak lengket di wajan atau tangan. 5. Dinginkan: Tuang dodol ke wadah yang telah diolesi minyak, biarkan hingga dingin dan padat sebelum dipotong dan dikemas. Tips - Gunakan api kecil secara konsisten agar tidak gosong. - Aduk satu arah untuk mendapatkan tekstur yang kalis dan halus. #galaubrutal #sadvibes🥀 #fyp #foryou #xyzbca

𝙁𝙤𝙧 𝙔𝙤𝙪

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 08 July 2026 00:46:45 GMT