@hatnemenzy: Bò kho chay nấu theo cách này rất đơn giản, thơm mùi bò kho, rau củ vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn, có thể nấu sệt chấm bánh mì hoặc làm canh bún ăn rất ngon. 🍄 Nguyên liệu: -30gr bò lát chay - 30gr nấm đông cô khô - 150gr nấm rơm - 250gr nấm đùi gà - 140gr hành tây - 190gr cà rốt - 40gr sả - 3 củ hành tím - 3 tép tỏi - 60gr sả - 15gr bột gia vị bò kho - 600ml nước dừa tươi - 300ml nước - 2 muỗng canh bột năng - 2 muỗng canh nước 🍄 Ướp: - 1,5 muỗng cà phê tỏi, sả, hành tím băm - 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc - 1 muỗng cà phê hạt nêm chay Enzy - 1 muỗng canh nước tương - 1/2 nước mắm chay 🍄 Gia vị: - 2 muỗng canh dầu điều - 1,5 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng hạt nêm chay Enzy ........................ #anchaycungenzy #monchayngon #hatnemchay #congthucnaumonchay #enzy #monchayngon #bokhochay #cachnaubokhochay