@shidou_xd4: Para hacer arroz chaufa nesecitas estos ingredientes: 3 tazas de arroz cocido (preferiblemente frío) 2 huevos 200 g de pollo, carne, chancho o salchicha (en trozos) 2 cucharadas de sillao (salsa de soya) 1 cucharada de aceite 2 tallos de cebolla china picada 2 dientes de ajo picados Sal al gusto Pimienta al gusto Opcional: kion (jengibre) rallado, aceite de ajonjolí y una pizca de ajinomoto. Preparación breve: Fríe los huevos y córtalos en trozos. Sofríe el ajo y luego cocina la carne o el pollo. Agrega el arroz y mezcla bien. Incorpora el sillao, los huevos y la cebolla china. Sazona con sal y pimienta, mezcla por unos minutos y sirve caliente.