@doc.felix: Das ist eins meiner und eurer Lieblinsgrezepte! Und wenn du mehr davon möchtest, hab ich eine ganze PDF mit den 13 Lieblingsrezepten zusammengestellt. 👉 Geh einfach über diesen Link: https://docfelix.de/13-viralste-rezepte 🥔 Kartoffeln In gekochtem und abgekühltem Zustand reich an resistenter Stärke, die im Darm zu kurzkettigen Fettsäuren fermentiert. Die unterstützen das Darmmikrobiom. Mehr Kalium als eine Banane → wirkt blutdrucksenkend durch Verbesserung des Natrium-Kalium-Verhältnisses. 🧄 Knoblauch Enthält Allicin → stark antioxidativ, gefäßweitend (NO-Modulation) & antimikrobiell. Kann laut Studien leicht blutdrucksenkend wirken. Unterstützt das Immunsystem durch antibakterielle Schwefelverbindungen. 🧄🥔 Knoblauchbrot (1 großes Blech) Zutaten: 500 g Kartoffeln gekocht 1 EL Crème leicht 1 Ei 6 EL Parmesan oder anderen Käse 2 EL Maisstärke 50 g Haferflocken 20 g Petersilie (klein gehackt) 1 Knoblauchzehe (gepresst) 2 TL Olivenöl Etwas Wasser Salz & Pfeffer Zubereitung: Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Die Masse auf einem Blech zu einem flachen „Teig“ drücken. Bei 200°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen, mit einer Knoblauch-Öl-Mischung einpinseln & mit Parmesan/Petersilie bestreuen. Weitere 10 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen – fertig! Credits @schmaleschulter https://www.mdpi.com/2072-6643/16/17/2895

Felix

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Wednesday 08 July 2026 12:20:01 GMT