@deh.bsilva: Pão de leite ninho recheado ✨ Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 leite condensado 4 colheres de sopa de leite em pó 1 creme de leite 180ml de leite morno 10g de fermento biológico (1 envelope) 2 colheres de açúcar 1 ovo 3 colheres de sopa de leite em pó 400g de farinha de trigo 40g de manteiga/margarina 1 pitada de sal Modo de preparo: Em uma panela faça o brigadeiro: coloque a manteiga, o leite condensado e o leite em pó, misture bem e acrescente o creme de leite. Ligue o fogo e mexa bem até engrossar e ficar no ponto que mostrei no vídeo. Coloque colheradas do brigadeiro em cima de um papel manteiga e leve para o freezer. Enquanto o brigadeiro fica no freezer, faça a massa: Coloque o leite, o fermento biológico e o açúcar em uma tigela, misture e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida coloque o ovo, o leite em pó, e a farinha de trigo aos poucos, misture e acrescente o sal. Com as mãos, incorpore bem a farinha na massa e finalize misturando a manteiga. Quando tudo já estiver bem misturado, passe para uma bancada e sove por aproximadamente 10 minutos. Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho. Divida a massa. Ela rende aproximadamente 12 pedaços de 58 a 60g. Abra cada bolinha e coloque o brigadeiro já congelado, feche muito bem, boleie e passe para uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos. Coloque a forma em um lugar quente, porque como o brigadeiro tá gelado, o pão pode ter um pouco de dificuldade para crescer. Passe uma mistura de gema de ovo e leite nos pães e leve para assar a 180 graus de 25 a 30 minutos, ou até dourar em cima. Finalizei fazendo uma caldinha com o resto de brigadeiro que sobrou e leite, pincelei sobre os pães e peneirei leite em pó. Esse pão fica uma delícia e é perfeito pra um café da tarde mais caprichado 😍 Faz essa receita e depois me conta! ❤️ #pao #paocaseiro #leiteninho #cafedatarde #receita

Debora Mathias

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Wednesday 08 July 2026 14:44:26 GMT