@bengal.queen: Mama mach doch Schusuk Mayo , dann haben wir es auch zu Hause 🫩🫩🫩 Das perfekte Rezept für die Schusuk -Mayo Hausgemachte Sucuk-Mayonnaise Zutaten * 1 frisches Ei (Zimmertemperatur) * 250 ml neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) * 1 TL Senf * 1 EL Zitronensaft * ½ TL Salz * 100 g Sucuk * 1 Knoblauchzehe (optional) * ½ TL geräuchertes Paprikapulver * Etwas Pfeffer Zubereitung 1. Die Sucuk in kleine Würfel schneiden und ohne zusätzliches Öl knusprig anbraten. 2. Die Sucuk herausnehmen und abkühlen lassen. Das ausgelassene Sucuk-Fett auffangen. 3. Ei, Senf, Zitronensaft und Salz in einen hohen Mixbecher geben. 4. Das Öl dazugeben und den Stabmixer ganz unten ansetzen. Erst einige Sekunden nicht bewegen, bis die Mayo emulgiert, dann langsam nach oben ziehen. 5. 1–2 EL vom ausgelassenen Sucuk-Fett unter die Mayo mixen – das gibt den intensiven Geschmack. 6. Die knusprige Sucuk fein hacken oder kurz zerkleinern und unter die Mayo rühren. 7. Mit Paprikapulver, Pfeffer und bei Bedarf etwas Knoblauch abschmecken. #mayonaise #sucukrezepte #sucukmayonaise #schusukjunge #bengalqueen

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Wednesday 08 July 2026 16:36:21 GMT