@el_paladarde_lana2: Receta escrita 👇👇👇👇 🦑🍄 Mar y tierra en un solo bocado: calamares, setas y patatas Hay combinaciones que parecen hechas para entenderse. El calamar aporta ese sabor a mar, las setas llenan el plato de aroma y las patatas se encargan de recogerlo todo. Sin salsas, sin complicaciones y con una sartén haciendo todo el trabajo. De esas recetas que sorprenden por lo fácil que son y por lo bien que quedan. ⸻ INGREDIENTES 🛒 * Calamar: 600 g. * Patatas: 500 g. * Setas del bosque: 250 g. * Ajos: 3 dientes. * Vino blanco: 100 ml. * Aceite de oliva. * Sal. * Pimienta. ⸻ PASO A PASO 1. Limpia el calamar, córtalo en anillas y sécalo bien. 2. Saltea el calamar en una sartén con un buen chorro de aceite hasta que empiece a dorarse. 3. Añade las patatas cortadas en dados y saltea todo junto hasta que las patatas cojan un bonito color. Salpimienta. 4. Incorpora las setas del bosque y los ajos picados. Saltea todo junto unos minutos. 5. Vierte el vino blanco y deja que el alcohol se evapore a fuego suave. 6. Sirve templado y disfruta de una combinación que nunca falla. #calamari

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Wednesday 08 July 2026 17:52:22 GMT