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@hassanwarrich512: #ہائےسجادع_ہائےشام #foryou #viralvideo #مولاسجادالسلام😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 #ماتم_حسین_علیہ_السلام

🇵🇰HASSAN512🇮🇶
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Wednesday 08 July 2026 18:13:46 GMT
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COSTILLAS EN SALSA Ingredientes 1 kg de costillas de cerdo troceadas 330 ml de cerveza (preferiblemente tipo lager o tostada) 250 ml de caldo de carne (o de pollo) 4 dientes de ajo, picados o machacados 1 rama de romero fresco 1 cucharadita de pimentón de la Vera (dulce o agridulce, según tu gusto) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra al gusto Preparación 1. Marcar la carne: Salpimenta las costillas. En una cazuela grande o sartén profunda con un chorrito de aceite de oliva, sella las costillas a fuego fuerte hasta que estén bien doradas por todos lados. Esto es clave para mantener los jugos. Una vez doradas, retíralas y resérvalas. 2. Sofrito: En el mismo aceite donde sellaste la carne, añade los dientes de ajo y cocina a fuego medio hasta que empiecen a dorarse. Añade el pimentón de la Vera, remueve rápidamente durante unos segundos (con cuidado de que no se queme para que no amargue) e inmediatamente añade la cerveza. 3. Reducción y guiso: Deja que la cerveza hierva un par de minutos para que se evapore el alcohol. Incorpora de nuevo las costillas a la cazuela, añade el caldo de carne y la rama de romero. 4. Cocción lenta: Tapa la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante unos 40-50 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido y espesado a tu gusto. Si ves que se queda muy seca, puedes añadir un poco más de caldo durante el proceso.
COSTILLAS EN SALSA Ingredientes 1 kg de costillas de cerdo troceadas 330 ml de cerveza (preferiblemente tipo lager o tostada) 250 ml de caldo de carne (o de pollo) 4 dientes de ajo, picados o machacados 1 rama de romero fresco 1 cucharadita de pimentón de la Vera (dulce o agridulce, según tu gusto) Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra al gusto Preparación 1. Marcar la carne: Salpimenta las costillas. En una cazuela grande o sartén profunda con un chorrito de aceite de oliva, sella las costillas a fuego fuerte hasta que estén bien doradas por todos lados. Esto es clave para mantener los jugos. Una vez doradas, retíralas y resérvalas. 2. Sofrito: En el mismo aceite donde sellaste la carne, añade los dientes de ajo y cocina a fuego medio hasta que empiecen a dorarse. Añade el pimentón de la Vera, remueve rápidamente durante unos segundos (con cuidado de que no se queme para que no amargue) e inmediatamente añade la cerveza. 3. Reducción y guiso: Deja que la cerveza hierva un par de minutos para que se evapore el alcohol. Incorpora de nuevo las costillas a la cazuela, añade el caldo de carne y la rama de romero. 4. Cocción lenta: Tapa la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante unos 40-50 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido y espesado a tu gusto. Si ves que se queda muy seca, puedes añadir un poco más de caldo durante el proceso.
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SELAMAT ULANG TAHUN SAYANG❤️‍🩹🥰 @𝙅𝙤𝙭𝙭
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