@hamster100proc: @Нейро баня #Умамусуме #Umamusume Ингредиенты:Мясо конины на кости — 1,5-2 кгРепчатый лук — 3-4 шт.Мука — 2,5-3 стаканаЯйца — 2 шт.Соль, перец, лавровый лист — по вкусуПроцесс приготовления:Варка мяса. Промытую конину залейте холодной водой, доведите до кипения, тщательно снимите пену и варите на медленном огне под крышкой около 2,5–3 часов. За полчаса до готовности добавьте соль, перец и лавровый лист.Замес теста. Из муки, яиц, соли и стакана остывшего бульона замесите крутое тесто. Дайте ему «отдохнуть» 20 минут. Затем тонко раскатайте и нарежьте на квадраты или ромбики.Приготовление лука. Нарежьте лук полукольцами, залейте его парой половников горячего бульона, поперчите и протушите пару минут.Варка теста. Достаньте готовое мясо из бульона. В кипящий бульон опустите кусочки теста и варите их 6–8 минут.Подача. На большое блюдо выложите тесто, сверху добавьте нарезанное мясо, а затем покройте всё луковым соусом.

Hamster_0%

Open In TikTok:

Region: KZ

Wednesday 08 July 2026 21:36:45 GMT