@cozinharviajareamar: EP. 01 | CONSERVAS DE BOTECO 🧅 CONSERVA DE CEBOLA PÉROLA E a cerveja abriu sozinha quando eu fiz essa conserva de cebola pérola. 😮💨🍺 Daquelas que você coloca na mesa de petiscos e, quando percebe, o pote já tá vazio. 📝 Ingredientes Para cozinhar a cebola: • 1 kg de cebola pérola • Água suficiente para cobrir • 2 colheres (sopa) de açúcar • 2 colheres (chá) de sal • Pimenta em grãos (preta, branca e rosa) • 2 folhas de louro ➡️ Assim que levantar fervura, conte 5 minutos. Escorra e faça um choque térmico em água gelada por 10 minutos. Refogado: • 1 cebola picada • 3 dentes de alho • ¼ de pimentão vermelho • ¼ de pimentão amarelo • Orégano • Sal Finalização: • Salsinha • Orégano • Chimichurri • Pimenta calabresa • 75 ml de azeite • 1 copo americano de água • 1 copo americano de vinagre Misture tudo, leve à geladeira e deixe os sabores se encontrarem. Quanto mais tempo descansar, melhor fica! 🍻 💡 Conserve sempre refrigerado e consuma em até 7 dias. E já comenta aqui: qual conserva merece ser o EP. 02? 👀🍻 #fyp #foryou #receitafacil #viral #foryoupage