@nicyoku_toban: 大好評　日本直販の紀州南高梅は料亭用の特別ワケあり商品なんです。そんな料亭の味をご家庭で。 #簡単レシピ #梅　#紀州南高梅　#日本直販「#うmeラの梅浸し」【材料】・長芋...300g ・オクラ...1袋 ●梅干し...特大2個 ●麺つゆ(2倍濃縮)...大さじ2 ●水...100ml 【作り方】 ① オクラはネットに入れたまま塩をふってこすり、産毛を取り除きガクも取る。 ② 長芋は皮をむき、スティック状に切る。 ③ フライパンにごま油を熱し、中火でオクラと長芋に焼き目がつくまで焼く。 ④ 容器に●を加え、梅干しをほぐす。焼いたオクラと長芋を並べ、落としラップをして冷蔵庫で冷やす。 (1時間ほど冷やすと味がしっかり染み込んでおいしいです) ポイント・焼いてから漬けることで、香ばしさとうま味がアップ✨

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