@k911noticias: Padres acusan a Universidad Vizcaya de exponer a estudiante de Nutrición a condiciones insalubres durante prácticas Piedras Negras, Coahuila — Padres de familia de una estudiante de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vizcaya de las Américas denunciaron públicamente, mediante una publicación en redes sociales, que a su hija le fue asignada una actividad de limpieza de una trampa de grasas en condiciones insalubres y sin equipo de protección adecuado. En el mensaje, los progenitores relatan que la actividad consistió en la limpieza de una trampa de grasas con agua estancada, residuos orgánicos y material en descomposición, y que se realizó sin el equipo de protección personal necesario. Señalan que esta tarea expone a la estudiante “a riesgos biológicos, químicos, físicos y ergonómicos”, como contacto con microorganismos, salpicaduras, cortes, resbalones, caídas y posturas forzadas. Los padres argumentan que la inversión económica, académica y familiar que hacen es para formar a su hija como profesional de la salud, “adquiriendo competencias propias de su carrera, no para desempeñar actividades de mantenimiento o limpieza que no corresponden a su perfil formativo”. Añaden que las prácticas académicas no deben sustituir funciones operativas que corresponden a personal capacitado y equipado para ello. En su publicación solicitan a la universidad y al campo de prácticas que informen, de manera clara y por escrito, en qué programa académico, reglamento, convenio, lineamiento o manual de prácticas se establece que esa actividad forma parte de la formación profesional de un estudiante de Nutrición. Asimismo piden una explicación sobre por qué no se garantizaron las condiciones mínimas de seguridad, higiene y protección para realizar una tarea con ese nivel de exposición. El mensaje fue dirigido a autoridades y funcionarios estatales y locales, pues en la publicación se etiquetó al gobernador Manolo Jiménez Salinas; a la Jurisdicción Sanitaria 01 Piedras Negras; al diputado local Memo Ruíz; así como a Sonia Villarreal Pérez e Iván Alejandro Moscoso, de la Secretaría de Salud de Coahuila. Los padres exigieron que se tomen medidas para evitar que situaciones similares se repitan y que las actividades asignadas a estudiantes sean congruentes con su formación académica y se realicen conforme a normas de higiene, inocuidad, seguridad y salud en el trabajo. Hasta el momento no se ha hecho pública una respuesta oficial de la Universidad Vizcaya de las Américas ni de las autoridades señaladas sobre la denuncia. La comunidad estudiantil y la sociedad esperan aclaraciones sobre los protocolos de prácticas profesionales y las medidas de seguridad aplicables a los alumnos de la carrera de Nutrición.

Ariel De La Cruz125 :

Es una práctica normal en cualquier cocina industrial o restaurante e incluso se observa con pocos residuos orgánicos derivados de sus prácticas me imagino. Falta información en la nota,

mead machine :

todos comentan que es normal es parte de lo que estudian pero no , en ningún restaurante hospital o cocina se encargan de limpiarla los mismos cocineros simpre se conta una compañía externa especializados en recolección de residuos con su aspiradora industrial y químicos especializados

Mario Cantu :

Totalmente de acuerdo, las prácticas estudiantiles deben de ser enfocadas al ramo al que pertenecen, ese es el objetivo, no se hacer tareas que no cubren en absoluto el interés del futuro profesionista.

Ajua1240 :

Hay mis niños de ahora sin comentarios !!!!!

pan :

no digan mmdas donde yo trabajo al que limpiarlas trampas de grasa ahi veces que lo veo metido de cabeza limpiandolas

priciLuz :

es normal en cualquier cocina industrial:/ se supone q debe usar guantes

Carlos Jiménez :

Para saber mandar, hay que aprender a hacerlo así de sencillo!!!

El poeta Ermitaño :

Ay, mis uñas. 🤣

Le Troll :

psss la vida da muchas vueltas...

DaniCastro09 :

Y ni hablemos de la universidad autónoma de Piedras Negras porque está peor

MMAjalisco :

Ayyy siii, entonces los abogados están expuestos ante malandros y otro tipo de personajes..

Mariana wellness ❤️ :

Y eso que no trabajaron con la Bernia

daviddavo30 :

Ñañañaña

ADRIAN♈️🇲🇽 :

Eso es harry potter

Eduardo Ruizz :

es lo q va a hacer durante las prácticas de todos modos 🤷

whilliam.gm :

Que preciosa redacción! Maravillosa forma de decirle a la universidad: No mmn!!!!

Juanpa :

Y es así, que se acuerdo a la nota, llegan al mercado laboral diciendo: "Para eso no me contrataron, en el contrato no dice eso". Ahora bien, el estudiante al ver que si lo que le piden no es correcto o no corresponde, de manera educada y correcta, negarse.

mar :

Lore :

esa universidad es una porquería

Alberto Ruiz :

Gajes del oficio

XAID :

tal vez usar guantes, muchas veces ni la empresas proveen de lo básico preventivo, cada quien se cuida

Hetna :

en la vida uno tiene que aprender a ensuciarse las manos, ya las nuevas generaciones le tienen miedo a eso, yo estudié ingeniería en alimentos y tenía que comprar mi equipo de seguridad la universidad solo te apoya con el espacio... pero acá es la pregunta que tanta hambre tiene uno por aprender y saber hacer las cosas...

D̶A̶N̶ ̶D̶A̶N̶ :

y que quede bien limpia

Martin Mt :

Padres??? A universitarios? Que sigue!? Llevarles lonche a la hora del recreo

Javier :

esa agua está limpia a comparación de las trampas de grasa qué me ha tocado limpiar.