@bunda_naufas: PAKE METODE TANGZHONG SUPAYA ROTI GAK ZONK! Buat yang belom pernah pakai metode ini, kalau mau rotinya empuk dan lembut tanpa tambahan pelembut ( BI dll ) cobain pakai metode tangzhong ini bun.. TUTORIAL CARA BUATNYA CEK YOUTUBE DAPUR NAUFA YAA❤️🙏 Bahan water roux 30 gr terigu pro tinggi 150 gr air Bahan adonan : 270 gr terigu pro tinggi 20 gr susu bubuk 50 gr gula pasir 2 btr kuning telur + susu cair di timbang beratnya -/+ 80 gr ( jumlahnya sesuaikan kelembaban tepung ) 4 gr ragi instan 40 gr margarin 3 gr garam Bahan isi : 250 gr pasta/selai kacang merah ( beli online ) #rotilembut #rotiempuk #rotimanis #reseproti #roti