@buntar_77: Тот самый резкий бочковой квас из детства! 🍺 Секрет ядреного вкуса оставить его бродить на всю ночь, а утром спрятать в холодильник. Рецепт проще некуда: без сухарей и закваски, а газики бьют в нос! Сохраняй пропорции в описании! 👇 🍺 Рецепт резкого бочкового квасаИнгредиенты:Вода — 3 литраЦикорий (чистый) — 4 ст. л.Сахар — 1 граненый стаканЛимонная кислота — 1 ч. л.Сухие дрожжи — 1 ч. л. Вскипятите 3 литра воды. Остудите до теплого состояния (30–35°C), чтобы дрожжи не сварились. Добавьте в воду 4 столовые ложки цикория, граненый стакан сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Чтобы не было комков, смешайте 1 чайную ложку дрожжей в отдельной чашке с каплей теплой воды и щепоткой сахара. Когда растворятся выливайте в общую кастрюлю. Тщательно размешайте всё до полного растворения сахара. Разлейте квас по пластиковым бутылкам. Обязательно оставьте немного воздуха вверху бутылок. Газам нужно место, иначе пластик может разорвать. Оставьте бутылки при комнатной температуре на всю ночь. Квас должен полностью перебродить, чтобы вкус стал резким ! Утром, когда бутылки станут твердыми от газов, сразу переставьте их в холодильник.Как только квас полностью охладится — можно пить. Резкий, газированный и точь-в-точь как с рынка! #квас#рецепткваса#домашнийквас #квассиздетства

🚫 БУНТАРЬ 🚫

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 09 July 2026 06:52:36 GMT