@lestresorsdandivone35: 🇰🇷🍚 Bol Riz Œuf Coréen (Gyeran Bibimbap) Un bol coréen simple, économique et ultra gourmand avec du riz chaud, un œuf coulant et une sauce soja-sésame pleine de saveurs 😋 🛒 Ingrédients : 300 g de riz blanc cuit 🍚 2 œufs 🥚 2 oignons nouveaux émincés 🌱 1 c. à soupe de graines de sésame grillées 🌰 1 c. à café d’huile de sésame grillé 1 petit morceau d’algue nori émiettée (optionnel) 🌿 Pour la sauce : 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de miel ou sucre 🍯 1 c. à café d’huile de sésame 1 c. à café de vinaigre de riz 1 petite gousse d’ail râpée 🧄 1 c. à café de gochujang (pâte de piment coréenne, optionnel) 🌶️ 👩‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le miel, l’huile de sésame, le vinaigre de riz, l’ail et le gochujang. 2️⃣ Faire cuire les œufs au plat avec le jaune encore coulant pour plus de gourmandise. 🍳 3️⃣ Répartir le riz chaud dans les bols puis ajouter les œufs sur le dessus. 4️⃣ Arroser avec la sauce, ajouter les oignons nouveaux et les graines de sésame. 5️⃣ Mélanger le tout avant de déguster pour bien enrober le riz de sauce. 🥢 🍽️ Idées d’ajout : Kimchi coréen 🌶️ Avocat en tranches 🥑 Champignons sautés 🍄 Légumes marinés 🥕 Poulet grillé 🍗 ⏱️ Préparation : 10 min 🍳 Cuisson : 10 min ❄️ Conservation : 1 jour au réfrigérateur 🔥 Calories : environ 420 kcal par portion #cuisine #bowl #Recette #asia #rice

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Thursday 09 July 2026 07:26:47 GMT