@cookedbyiman: ๐ถ๏ธ HOME MADE CHILI OIL ๐ซ Cara buat Minyak Flavour : ๐ซ 1 liter minyak masak ๐ซ 3 inci halia ๐ฟ 15 biji buah pelaga โญ 5 bunga lawang ๐ชต 3 batang kayu manis ๐ธ 15 biji cengkih โซ 3 sudu besar lada hitam ๐ง 50g daun bawang ๐ฟ 50g helai daun ketumbar ๐ฉ๐ปโ๐ณ Cara: ๐ฅ Masak semua bahan dengan api sederhana hingga naik bau & daun layu. Tapis minyak. ๐ถ๏ธ Bahan Kering ๐ถ๏ธ 350g cili flakes ๐ถ๏ธ 3 sudu besar serbuk cili ๐ง Garam secukup rasa ๐ฌ Gula secukup rasa ๐ Serbuk pati ayam โจ Ajinomoto (pilihan) โช 5 sudu besar Bijan sangai ๐ณ Bahan Tumis : ๐ซ 300ml minyak ( Flavour ) ๐ง 10 bawang merah kecil (kisar kasar) ๐ง 3 labu bawang putih (kisar kasar ) ๐ฆ 5 sudi besar udang geragau (kisar) ๐ฌ 4 sudu besar minyak bijan Campuran Akhir : 700 ml minyak flavour yang panas berasap , curah kedalam campuran chili flakes . #homemadechillioil #chillioil #resepiviral #masakansedap #cookedbyiman