@zarmani455: 👌👌👌👌👌

Zarmani
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user8446075271876
ဗိုလá€ș ခကá€șထနá€ș :
đŸ„°đŸ„°đŸ„°
2026-07-09 14:48:11
0
sansanhtwe729
LOVE :
đŸ„°đŸ„°đŸ„°
2026-07-09 14:45:07
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chitmg1740
á€˜á€á€žá€™á€Źá€žá€œá€±á€ž :
đŸ„°đŸ„°đŸ„°
2026-07-09 14:57:09
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🇼đŸ‡č Pizza Napolitaine 🇼đŸ‡č Protocole sur 24h  Pour commencer il faut savoir qu’une pizza napolitaine ne se fait pas en 1h
 il va donc falloir un peu de patience 😁 La recette pour 3 pizzas :  - 442g de farine (Caputo pizzeria pour moi, sinon une farine avec une force de W270 Ă  W320)  - 296g d’eau trĂšs froide  - 12g de sel fin  - 0,34g de levure de boulanger sĂšche instantanĂ©e ou activĂ©e (ou 0,88g de levure fraĂźche) Concernant la farine, je sais qu’il n’est pas facile de trouver une farine Italienne, cependant il y a une trĂšs bonne alternative en supermarchĂ©, c’est la farine Mon Fournil spĂ©cial pizza, la force (W) est inscrite sur le paquet.  - tu dissous la levure dans l’eau froide. Tu ajoutes la farine en 2 fois, puis tu commences Ă  pĂ©trir la pĂąte. Au bout de 2 min tu ajoutes le sel puis tu pĂ©tris encore 8 min. Tu boules la pĂąte et tu la laisses reposer 20 min. Ça va permettre au gluten de se dĂ©tendre.  - Tu vas faire une premiĂšre sĂ©rie de rabats (cf vidĂ©o) puis tu boules la pĂąte et tu laisses reposer 20 min.  - 2e sĂ©rie de rabats, tu boules la pĂąte et tu la renfermes dans une boĂźte hermĂ©tique huilĂ©e (Pour information Ă  la fin du pĂ©trissage le pĂąton doit ĂȘtre Ă  maximum 24 degrĂ©s) Tu la laisses 2h Ă  tempĂ©rature ambiante (TA), puis au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’au lendemain. - ⚠ Tu sors la pĂąte du frigo 4h avant de faire les pizzas ⚠ - Tu sors la pĂąte et tu la divises en 3 pĂątons. Tu boules chaque pĂąton et tu fais comme sur la vidĂ©o, c’est trĂšs pratique ;) tu laisses reposer 4h Ă  TA.  - Tu abaisses le pĂąton sur de la semoule de blĂ© extra fine, tu garnis ta pizza et tu enfournes selon la tempĂ©rature de ton four.  - Dans mon four Effeuno, je rĂšgle la tempĂ©rature de la sole Ă  380 degrĂ©s et la voĂ»te Ă  400 degrĂ©s, cuisson : environ 1 min30 Enjoy ❀ ✉ Je t’informe que j’ai reçu ce four gratuitement, cela ne change rien mon avis reste un avis honnĂȘte, ce four est incroyable 😁 #pizzanapolitana#pizze#pizzanapolitaine#italianfood#pizza#pizzalover#pateapizza#FoodLover#foodstagram#recettefacile#Recipe#foodies#instafood#effeuno ✉ Je t’informe que j’ai reçu ce four gratuitement, cela ne change rien mon avis reste un avis honnĂȘte, ce four est incroyable @Effeuno srl
🇼đŸ‡č Pizza Napolitaine 🇼đŸ‡č Protocole sur 24h Pour commencer il faut savoir qu’une pizza napolitaine ne se fait pas en 1h
 il va donc falloir un peu de patience 😁 La recette pour 3 pizzas : - 442g de farine (Caputo pizzeria pour moi, sinon une farine avec une force de W270 Ă  W320) - 296g d’eau trĂšs froide - 12g de sel fin - 0,34g de levure de boulanger sĂšche instantanĂ©e ou activĂ©e (ou 0,88g de levure fraĂźche) Concernant la farine, je sais qu’il n’est pas facile de trouver une farine Italienne, cependant il y a une trĂšs bonne alternative en supermarchĂ©, c’est la farine Mon Fournil spĂ©cial pizza, la force (W) est inscrite sur le paquet. - tu dissous la levure dans l’eau froide. Tu ajoutes la farine en 2 fois, puis tu commences Ă  pĂ©trir la pĂąte. Au bout de 2 min tu ajoutes le sel puis tu pĂ©tris encore 8 min. Tu boules la pĂąte et tu la laisses reposer 20 min. Ça va permettre au gluten de se dĂ©tendre. - Tu vas faire une premiĂšre sĂ©rie de rabats (cf vidĂ©o) puis tu boules la pĂąte et tu laisses reposer 20 min. - 2e sĂ©rie de rabats, tu boules la pĂąte et tu la renfermes dans une boĂźte hermĂ©tique huilĂ©e (Pour information Ă  la fin du pĂ©trissage le pĂąton doit ĂȘtre Ă  maximum 24 degrĂ©s) Tu la laisses 2h Ă  tempĂ©rature ambiante (TA), puis au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’au lendemain. - ⚠ Tu sors la pĂąte du frigo 4h avant de faire les pizzas ⚠ - Tu sors la pĂąte et tu la divises en 3 pĂątons. Tu boules chaque pĂąton et tu fais comme sur la vidĂ©o, c’est trĂšs pratique ;) tu laisses reposer 4h Ă  TA. - Tu abaisses le pĂąton sur de la semoule de blĂ© extra fine, tu garnis ta pizza et tu enfournes selon la tempĂ©rature de ton four. - Dans mon four Effeuno, je rĂšgle la tempĂ©rature de la sole Ă  380 degrĂ©s et la voĂ»te Ă  400 degrĂ©s, cuisson : environ 1 min30 Enjoy ❀ ✉ Je t’informe que j’ai reçu ce four gratuitement, cela ne change rien mon avis reste un avis honnĂȘte, ce four est incroyable 😁 #pizzanapolitana#pizze#pizzanapolitaine#italianfood#pizza#pizzalover#pateapizza#FoodLover#foodstagram#recettefacile#Recipe#foodies#instafood#effeuno ✉ Je t’informe que j’ai reçu ce four gratuitement, cela ne change rien mon avis reste un avis honnĂȘte, ce four est incroyable @Effeuno srl

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