@anna.mria.szabn.r: Svéd uborkasaláta Hozzávalók: * 4 kg uborka * 1 kg vöröshagyma * 4 dl 10%-os ecet * 6 dl víz * 72 dkg cukor (ízlés szerint kevesebb is elegendő) * 9 dkg só * 1–2 evőkanál mustármag * 1 kávéskanál nátrium-benzoát * Opcionálisan: egy csipetnyi borkénpor Elkészítés: 1. Az uborkát vékony karikákra, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. 2. Egy nagy tálban összekeverjük a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót, a mustármagot, a nátrium-benzoátot, és ha használunk, a borkénport is. 3. Hozzáadjuk az uborkát és a hagymát, majd alaposan összeforgatjuk. 4. Lefedve 24 órán át állni hagyjuk, közben néhányszor átkeverjük. 5. Ezután tiszta, fertőtlenített üvegekbe töltjük, ráöntjük a levét, jól lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk.

Anna Mária Szabóné Renge

Open In TikTok:

Region: HU

Thursday 09 July 2026 15:02:26 GMT