@depressed_bl1zy: Классический рецепт тонких блинов (на молоке) — самый беспроигрышный вариант. Ингредиенты: · Молоко (теплое) — 500 мл · Яйца — 3 шт. · Мука — 200 г (≈ 1,5 стакана) · Масло растительное — 2 ст. ложки (в тесто) + для смазки · Сахар — 1–2 ст. ложки · Соль — 1 ч. ложка (без горки) · (Опционально) Кипяток — 100 мл (для ажурности) Пошаговый процесс: 1. Замес: Венчиком взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте половину молока, перемешайте. Постепенно всыпьте муку, мешая до гладкости (как густая сметана). Влейте оставшееся молоко и растительное масло. 2. Заварной способ (для дырочек): Если хотите ажурные блины, тонкой струйкой влейте в тесто стакан крутого кипятка, постоянно мешая. Дайте постоять 10–15 минут. 3. Выпечка: Хорошо разогрейте сковороду (лучше блинную). Смажьте маслом один раз перед первым блином. Наливайте тесто тонким слоем, вращая сковороду. 4. Жарка: Пеките до румяности с одной стороны (≈1 мин), затем переверните лопаткой и подрумяньте с другой. Лайфхак: Чтобы блины не рвались, дайте тесту постоять 20 минут — клейковина набухнет. Хотите рецепт на кефире (пышнее) или без яиц? Напишите, подберу вариант!#dota #dota2 #дота #дота2 #spectre #спектра

bl1zy

Open In TikTok:

Region: BY

Thursday 09 July 2026 15:04:37 GMT