@victoireh_: Tartine baguette et beurre demi sel persil 🥖🧈- From scratch comme on dit 🌱 Beurre maison (pour 220g de beurre) : - 800ml de crème fraîche liquide (type fleurette, avec au moins 30% mat. Grasse) - 3g de fleur de sel ou sel marin - 2 bonnes cas de persil plat haché finement Battre la crème fleurette au robot ou au fouet électrique (vitesse 6) jusqu’à obtenir une consistance « beurre ». Filtrer l’eau, et rincer 2-3 fois le beurre dans de l’eau bien froide (glacée même) jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit limite transparente. Ajoutez le sel et le persil et voilaaa ✨ J’ai oublié de mettre de l’ail ça doit être encore meilleur avec 🫠 Pour la baguette j’avais posté une recette vous pouvez y jeter un coup œil 😉 Des idées pour mes prochaines recettes ? 😊 #fromscratch #beurremaison #painaulevain

Victoire H

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Thursday 09 July 2026 15:09:44 GMT