@rumbl3d_yt1:

Rumbl3d
Rumbl3d
Open In TikTok:
Region: ZA
Thursday 09 July 2026 16:53:06 GMT
54
3
0
2

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @rumbl3d_yt1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

المقادير والمكونات ​للقاعدة (طبقة البراوني): ​125 غرام زبدة غير مملحة. ​175 غرام شوكولاتة داكنة. ​150 غرام سكر أبيض. ​8 غرام فانيليا (أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة). ​رشة ملح. ​بيضتان متوسطتان. ​100 غرام طحين متعدد الاستعمالات. ​10 غرام كاكاو بودرة. ​للطبقة الثانية (خليط التشيز كيك): ​100 غرام شوكولاتة داكنة. ​250 غرام جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا). ​135 غرام سكر ناعم. ​8 غرام فانيليا (أو ملعقة صغيرة). ​45 غرام نشا ذرة. ​3 بيضات متوسطة. ​للحشوة والتزيين: ​قطع شوكولاتة (مثل كوكيز الشوكولاتة) مقسمة لقطع صغيرة. ​للكاناش: 50 مل كريمة سائلة + 100 غرام شوكولاتة بالحليب. ​كمية قليلة من الكاكاو البودرة للوجه. ​طريقة التحضير ​تحضير قاعدة البراوني: ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة بحمام مائي، بعد ما تبرد شوية، ضيفي السكر، الفانيليا، والملح واخلطيهم. ضيفي البيض بالتدريج (كل وحدة لحالها مع التحريك)، وبعدها نخلّي الطحين والكاكاو ونقلبهم لحد ما يصير القوام ناعم. ​تجهيز القالب: استعملي قالب قياس 24 سم بفتحة جانبية (سبرينغ فورم) وغلفي القاعدة بورق الزبدة. صبي خليط البراوني وبظهر الملعقة اضغطي عليه حتى يتساوى ويصعد شوية على الأطراف. ​تحضير خليط التشيز كيك: ذوبي الشوكولاتة وخلّيها تبرد. اخفقي الجبنة الكريمية مع الشوكولاتة المذابة حتى تصير ناعمة، ضيفي السكر والفانيليا، بعدها ضيفي النشا، وأخيراً ضيفي البيض بالتدريج (بدون مبالغة بالخفق حتى يبقى القوام خفيف). ​التطبيق: صبي نص خليط التشيز كيك فوق قاعدة البراوني، وزعي قطع الشوكولاتة، وبعدين صبي باقي الخليط وساوي الوجه. ​الخبز: دخليها لفرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. الاختبار هو: لازم تكون الأطراف متماسكة والوسط يتحرك حركة خفيفة جداً. نصيحة مهمة: من تطفين الفرن، عوفي الكيكة داخله ساعة كاملة حتى لا تتشقق، وبعدين طلعيها تبرد تماماً ودخليها الثلاجة ليلة كاملة. ​اللمسات الأخيرة: سخني الكريمة لحد ما تبدأ تطلع فقاعات، ارفعيها من النار وضعي الشوكولاتة، انتظري دقيقة وحركيهم حتى يلمعون. صبيها فوق الكيكة وزينيها برشة كاكاو. ​نصيحة : إذا تحبين التشيز كيك يكون أطرى، تكدرين تخلين صينية فيها مي حار داخل الفرن أثناء الخبز (حمام مائي)، مو ضروري بس ينطي قوام رائع. #وصفات #تشيز_كيك #حلويات
المقادير والمكونات ​للقاعدة (طبقة البراوني): ​125 غرام زبدة غير مملحة. ​175 غرام شوكولاتة داكنة. ​150 غرام سكر أبيض. ​8 غرام فانيليا (أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة). ​رشة ملح. ​بيضتان متوسطتان. ​100 غرام طحين متعدد الاستعمالات. ​10 غرام كاكاو بودرة. ​للطبقة الثانية (خليط التشيز كيك): ​100 غرام شوكولاتة داكنة. ​250 غرام جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا). ​135 غرام سكر ناعم. ​8 غرام فانيليا (أو ملعقة صغيرة). ​45 غرام نشا ذرة. ​3 بيضات متوسطة. ​للحشوة والتزيين: ​قطع شوكولاتة (مثل كوكيز الشوكولاتة) مقسمة لقطع صغيرة. ​للكاناش: 50 مل كريمة سائلة + 100 غرام شوكولاتة بالحليب. ​كمية قليلة من الكاكاو البودرة للوجه. ​طريقة التحضير ​تحضير قاعدة البراوني: ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة بحمام مائي، بعد ما تبرد شوية، ضيفي السكر، الفانيليا، والملح واخلطيهم. ضيفي البيض بالتدريج (كل وحدة لحالها مع التحريك)، وبعدها نخلّي الطحين والكاكاو ونقلبهم لحد ما يصير القوام ناعم. ​تجهيز القالب: استعملي قالب قياس 24 سم بفتحة جانبية (سبرينغ فورم) وغلفي القاعدة بورق الزبدة. صبي خليط البراوني وبظهر الملعقة اضغطي عليه حتى يتساوى ويصعد شوية على الأطراف. ​تحضير خليط التشيز كيك: ذوبي الشوكولاتة وخلّيها تبرد. اخفقي الجبنة الكريمية مع الشوكولاتة المذابة حتى تصير ناعمة، ضيفي السكر والفانيليا، بعدها ضيفي النشا، وأخيراً ضيفي البيض بالتدريج (بدون مبالغة بالخفق حتى يبقى القوام خفيف). ​التطبيق: صبي نص خليط التشيز كيك فوق قاعدة البراوني، وزعي قطع الشوكولاتة، وبعدين صبي باقي الخليط وساوي الوجه. ​الخبز: دخليها لفرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. الاختبار هو: لازم تكون الأطراف متماسكة والوسط يتحرك حركة خفيفة جداً. نصيحة مهمة: من تطفين الفرن، عوفي الكيكة داخله ساعة كاملة حتى لا تتشقق، وبعدين طلعيها تبرد تماماً ودخليها الثلاجة ليلة كاملة. ​اللمسات الأخيرة: سخني الكريمة لحد ما تبدأ تطلع فقاعات، ارفعيها من النار وضعي الشوكولاتة، انتظري دقيقة وحركيهم حتى يلمعون. صبيها فوق الكيكة وزينيها برشة كاكاو. ​نصيحة : إذا تحبين التشيز كيك يكون أطرى، تكدرين تخلين صينية فيها مي حار داخل الفرن أثناء الخبز (حمام مائي)، مو ضروري بس ينطي قوام رائع. #وصفات #تشيز_كيك #حلويات

About