@amara.524: Sastojci: 🌶️ 10 kg crvene paprike 🍆 5 kg plavog patlidžana 🛢️ 1 l ulja 🥄 1 velika kašika šećera 🧂 So po ukusu Priprema: Paprike operite i ispecite u rerni ili na ćumbetu. Nakon pečenja stavite ih kratko u kese ili poklopljenu posudu da omekšaju, kako bi se lakše oljuštile. Očistite ih od kožice i semenki, pa ostavite u cediljki najmanje 3 sata da se dobro ocede. Patlidžane ispecite na isti način, oljuštite i ostavite da se ocede. Oceđene paprike i patlidžane sameljite na mašini za meso, pa prebacite u veliki lonac. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. Ulje dodajte postepeno — po malo tokom kuvanja — i nastavite da mešate dok se sve lepo ne sjedini. Kada varjačom pređete po dnu lonca i ostane trag, ajvar je gotov. Pred kraj dodajte so i šećer i prilagodite ukus. Vruć ajvar sipajte u čiste, sterilisane tegle. Ostavite pokriveno 24 sata, zatim po želji dodajte malo ulja na vrh, zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Miris detinjstva u jednoj tegli. ❤️🌶️ Можам и да ти направам TikTok верзија пократка со емотивен текст „nekad su naše bake…“ за повеќе прегледи.#balkan #recept #balkanci #bakinitajnirecepti

Bakini tajni recepti🌶️🧄🍯

Open In TikTok:

Region: MK

Thursday 09 July 2026 18:22:25 GMT