@rsutoda: مواد لازم 🧑🏼‍🍳🧑🏼‍🍳🍞🍞🥖 * آرد: ۴ پیمانه * آب ولرم: ۱٫۵ تا ۲ پیمانه * خمیرمایه: ۱ قاشق غذاخوری * شکر: ۱ قاشق غذاخوری * نمک: ۱ قاشق چای‌خوری * روغن: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری (برای داخل خمیر) * روغن برای سرخ کردن یا چرب کردن نان طرز تهیه 1. خمیرمایه، شکر و نصف پیمانه آب ولرم را مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه بگذارید تا کف کند. 2. آرد و نمک را در ظرف بریزید، سپس خمیرمایه و روغن را اضافه کنید. 3. کم‌کم آب ولرم را اضافه کنید و خمیر را ۸ تا ۱۰ دقیقه ورز دهید تا نرم و کشسان شود. 4. روی خمیر را بپوشانید و ۱ تا ۱٫۵ ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. 5. خمیر را به ۶ تا ۸ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل دایره یا بیضی باز کنید. 6. روی نان را با انگشت یا چنگال کمی سوراخ‌سوراخ کنید تا هنگام پخت زیاد پف نکند. 7. در تابه کمی روغن بریزید و نان را با حرارت متوسط از هر طرف ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا طلایی شود. اگر تنور یا فر دارید، می‌توانید آن را در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد نیز بپزید🍞🧑🏼‍🍳🥖##viraltiktok #Recipe #ott #cooking #food

Ramzia Sutoda

Open In TikTok:

Region: US

Thursday 09 July 2026 19:02:35 GMT