5.シュガバニキラふわメロンパンリクエストいただいたシュガーバニーズでキラキラふわふわのメロンパン🍈 彼女は今のところ1番お気に入りみたいです🐰 保存してつくってみてね！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【パン生地】強力粉 150g 砂糖 25g 塩 1.5g ドライイースト 3g 牛乳 110g 無塩バター 15g 【クッキー生地】無塩バター 48g グラニュー糖 35g 卵（溶き卵） 15g 薄力粉 100g ココアパウダー 5g 赤食紅耳かき1杯くらい ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【パン生地】 1.パン生地の粉類を全てボウルに入れる 💡ポイント:ドライイーストと塩を離しておく 2.お風呂よりぬるいくらいの温度に温めた牛乳を入れてまぜる🥛 3.ヘラで混ぜ、ある程度まとまったら粉っぽさがなくなるまで手で10分ほどこねる 4.バターを入れてツヤツヤになるまでこねる 5.ラップをして一次発酵（40度 50-60分） 6.生地を分けてベンチタイム10分 7.生成をしてグラニュー糖をつける 💡クッキー生地は必ず冷やしておく！ 8.二次発酵(35度 40分) 9.リボン、耳の上のクッキーを乗せる (なくてもかわいいです🎀) 10.180度に予熱したオーブンで14分やく 11.完全に冷めたら顔を書く【クッキー生地】先に作っておくのがおすすめ 1.練ったバターにグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる 2.卵を数回に分けて入れ都度混ぜる 3.振るった薄力粉を入れて混ぜる 4.生地を4.5:4.5:1くらいに分け、ココアパウダーと食紅で色を付ける 5.冷蔵庫で30分以上冷やす #シュガーバニーズ #sugarbunnies #キャラパン #メロンパン #おうち時間 - @yamanano.bakery