@wild.kitchen_ua: МОЗКОВІ КІСТКИ НА МАНГАЛІ - кажуть, кістковий мозок або закохує з першого шматочка, або не залишає байдужим. А ви вже куштували? 😏 Найбільший плюс цього рецепта — ми приготували все одночасно саме на мангалі «Фенікс» від МангалЗавод @Мангали, барбекю 🍖 Завдяки різним рівням одночасно запікали мозкові кістки, смажили каре ягняти, запікали часник і підрум’янили чіабату — кожен продукт отримав саме той жар, який був потрібен. 🔥 🧂 Яловичі кістки: сіль, перець, паприка, оливкова олія — 20–30 хв. на решітці. 🐑 Каре: сіль, коріандр, хмелі-сунелі, розмарин, оливкова олія — 15–20 хв. на середньому жарі. 🧄 Часник: зрізати верхівку, збризнути оливковою олією, загорнути у фольгу — близько 30 хв. на сильному жарі. 🥖 Чіабату підсушити на решітці. Запечений часник змішати з петрушкою, кінзою, гострим перцем і соком лимона або лайма. Намастити на чіабату, зверху викласти кістковий мозок і завершити все дрібкою крупної солі. 🤤 А ви вже куштували кістковий мозок? Пишіть у коментарях 👇 #bbq #рецепт #кістковиймозок #мангал#outdoorcooking

wild.kitchen_ua

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 10 July 2026 08:17:38 GMT

11920

258

Music

Download

No Watermark .mp4 (5.51MB) No Watermark(HD) .mp4 (12.75MB) Watermark .mp4 (0MB) Music .mp3

Comments

Дмитро :

Відео топ😎

2026-07-10 08:52:56

Костя Батюта :

огонь

2026-07-10 13:27:38

Мангали, барбекю 🍖 :

Дякуємо за вибір 🤝, а рецепт 🔥🔥🔥

2026-07-10 09:08:03

Введите никнейм :

а де ви кістки купляли?

2026-07-10 13:02:18

𝕸𝖆𝖉𝖊 𝖎𝖓 𝖀𝖐𝖗𝖆𝖎𝖓𝖊 :

Ооооооо, в мене такий мангал. Як на ньому решітка, не сильно високо? Бо теж хочу чугунну решітку придбати

2026-07-10 08:24:22

НА КОСТРІ🔥 :

Це мозок ніби смачний👌Ну той, що з кістки😉

2026-07-10 09:12:32

To see more videos from user @wild.kitchen_ua, please go to the Tikwm homepage.