@chefoguzhanaksoy: Limonata yaparken yapılan en büyük hata limonun suyuna odaklanmak. Oysa asıl aroma limonun ve portakalın kabuğunda saklı. Bu tarifte kabukları beyaz kısmına girmeden soyup şekerle ovuyoruz. Böylece turunçgillerin doğal yağları şekere geçiyor. Ardından sıcak suyla aromayı açığa çıkarıp meyve sularıyla birleştiriyoruz. Sonuç; acı olmayan, ferah, yoğun aromalı bir limonata. Tarifi daha sonra denemek için kaydetmeyi unutmayın 😊 Malzemeler (yaklaşık 2 litre) • 2 adet limon • 1 adet portakal • 180 g toz şeker • Yarım çay kaşığı tuz • 500 ml sıcak su (70-80°C) • 1,3 litre soğuk su • Birkaç dal taze nane Yapılışı Limon ve portakalın kabuklarını beyaz kısmına girmeden soyun. Kabukları şeker ve tuzla 3-4 dakika boyunca ovun. Üzerine sıcak suyu ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. 10-15 dakika bekletin. Ardından kabukları süzün. Limon ve portakalın suyunu ekleyin. Soğuk suyu ilave edip birkaç dal nane ekleyin. Buz gibi soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun 🌿🍋

Oğuzhan Aksoy

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 10 July 2026 08:51:53 GMT