@mrchefff: Soya Chunks Roast | മീൽ മേക്കർ റോസ്റ്റ് 🔥 This spicy Kerala-style soya chunks roast is made with freshly roasted coconut and whole spices. It is a flavour-packed vegetarian side dish that goes perfectly with rice, chapati or porotta. വറുത്ത തേങ്ങയും നാടൻ മസാലകളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന രുചികരമായ മീൽ മേക്കർ റോസ്റ്റ്. ചോറ്, ചപ്പാത്തി, പൊറോട്ട എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷൻ! Ingredients | ചേരുവകൾ Soya chunks – 200 g | സോയ ചങ്ക്‌സ് – 200 ഗ്രാം Water, for boiling | തിളപ്പിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം Salt – ½ tbsp | ഉപ്പ് – ½ ടേബിൾസ്പൂൺ Cinnamon – medium-sized piece | കറുവപ്പട്ട – ഇടത്തരം കഷണം Cloves – 4 | ഗ്രാമ്പൂ – 4 Cardamom – 4 | ഏലയ്ക്ക – 4 Dry red chillies – 4 | വറ്റൽ മുളക് – 4 Whole coriander seeds – 1 tbsp | മല്ലി – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ Fennel seeds – ½ tbsp | പെരുംജീരകം – ½ ടേബിൾസ്പൂൺ Cumin seeds – 1 tsp | ചെറിയ ജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ Peppercorns – ½ tbsp | കുരുമുളക് – ½ ടേബിൾസ്പൂൺ Curry leaves – 4 stems | കറിവേപ്പില – 4 തണ്ട് Grated coconut – ½ cup | തിരുമ്മിയ തേങ്ങ – ½ കപ്പ് Coconut oil – 1½ tbsp | വെളിച്ചെണ്ണ – 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ Mustard seeds – 1 tsp | കടുക് – 1 ടീസ്പൂൺ Curry leaves – 2 stems | കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട് Chopped ginger – 1 medium piece | ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – 1 ഇടത്തരം കഷണം Chopped garlic – 8 cloves | വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – 8 അല്ലി Sliced onions – 4 | സവാള അരിഞ്ഞത് – 4 Green chillies – 2 | പച്ചമുളക് – 2 Salt – ¾ tbsp | ഉപ്പ് – ¾ ടേബിൾസ്പൂൺ Chopped tomatoes – 2 | തക്കാളി അരിഞ്ഞത് – 2 Water – 2½ cups | വെള്ളം – 2½ കപ്പ് Kashmiri chilli powder – ½ tbsp | കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – ½ ടേബിൾസ്പൂൺ Juice of ½ lemon | അര ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീര് Rice, chapati or porotta—which one would you choose? 😍 #SoyaChunksRoast#SoyaChunksRecipe#MealMakerRoast #മീൽമേക്കർറോസ്റ്റ്#tiktokuae🇦🇪

MrChef

Open In TikTok:

Region: AE

Friday 10 July 2026 15:30:00 GMT