@merline.8: Tarte sans cuisson aux 3 chocolats 🍫 🍫🍫 Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits LU 100 g de beurre fondu Pour les ganaches au chocolat : 130 ml de crème fleurette (× 3, soit 390 ml au total) 250 g de chocolat blanc 250 g de chocolat au lait 200 g de chocolat noir Préparation 1. Préparer la base : Écrase les biscuits jusqu'à obtenir une poudre fine. Mélange-les avec le beurre fondu. Répartis la préparation dans le fond d'un moule en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Place le moule au congélateur pendant que tu prépares la première couche. 2. Préparer la couche au chocolat blanc Coupe le chocolat blanc en petits morceaux et dépose-les dans un saladier. Fais chauffer 130 ml de crème fleurette jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude (sans la faire bouillir). Verse la crème chaude sur le chocolat blanc. Mélange jusqu'à obtenir une ganache lisse et homogène. Sors le moule du congélateur et verse la préparation sur la base. Replace la tarte au réfrigérateur pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la surface soit bien prise. 3. Préparer la couche au chocolat au lait Coupe le chocolat au lait en petits morceaux et place-les dans un saladier. Fais chauffer 130 ml de crème fleurette. Verse la crème chaude sur le chocolat Mélange jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Verse délicatement cette couche sur le chocolat blanc bien pris. Replace au réfrigérateur pendant 1 heure. 4. Préparer la couche au chocolat noir Coupe le chocolat noir en petits morceaux et place-les dans un saladier. Fais chauffer les 130 ml de crème fleurette restants. Verse la crème chaude sur le chocolat noir, puis mélange jusqu'à obtenir une ganache lisse. Verse délicatement sur la couche de chocolat au lait. Laisse prendre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou idéalement toute une nuit. Démoule délicatement la tarte avant de servir. #tarte #chocolat #recette #fyp

Merline🍋

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Friday 10 July 2026 13:31:21 GMT