@shpigunov_igor: Грузини, тільки не сваріться 😅 Сьогодні готуємо оджахурі в казані — багато м’яса, картоплі та овочів 🔥 Картоплю нарізаємо великими шматочками та обсмажуємо в казані до золотистої скоринки. Потім дістаємо її. У той самий казан відправляємо м’ясо 🥩 Добре обсмажуємо, додаємо сіль, перець та перемішуємо. Далі додаємо: 🧅 цибулю 🧄 часник 🌶 гострий перець 🍅 томати 🫑 солодкий перець Усе добре перемішуємо та готуємо до м’якості овочів. Повертаємо в казан золотисту картоплю, ще раз усе перемішуємо та щедро посипаємо свіжою зеленню 🌿 Соковите м’ясо, ароматні овочі та картопелька із хрусткою скоринкою — тут навіть тарілки не потрібні, можна їсти прямо з казана 😎🔥 А ви куштували оджахурі? Пишіть, як вам такий рецепт 👇