@kalnina_natalia2: Я каждый день пеку, но этот пирог с хрустящей крошкой и ягодами у меня на столе чаще всего 📷 Почему? Простой, всегда получается, а ягоды можно брать любые голубика, малина, клубника, ежевика, даже персики! 📷 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: • сливочное масло - 100 г • растительное масло - 20 г • сахар - 200 г • яйца - 3 шт. • сметана - 180 г • разрыхлитель - 2 ч. л. • мука - 280 г Для крошки: • сливочное масло - 40 г • сахар - 60 г • мука - 60 г Для начинки: • ягоды любые - 400–450 г • крахмал - 1 ст. л. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте яйца, сахар, сметану и растопленное масло. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Добавьте растительное масло — это секрет нежного теста! Для крошки перетрите муку, сахар и масло руками. Ягоды обваляйте в крахмале (он впитает лишний сок). Вылейте тесто в форму, сверху ягоды, посыпьте крошкой. Выпекайте при 180°C 35–40 минут.

kalnina_natalia2

Open In TikTok:

Region: DE

Friday 10 July 2026 14:51:41 GMT