@minhwlino: 🥞 Ev Yapımı Kabarık Pankek 🧾 Malzemeler (8–10 adet pankek için) 1 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı süt (200 ml, oda sıcaklığı) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu (10 g) 1 paket vanilin 1 su bardağı un (elenmiş olursa daha iyi) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ (hamura) Pişirmek için: çok az tereyağı veya sıvı yağ 👩‍🍳 Yapılışı Yumurta ve şekeri çırp Derin bir kapta yumurtayı ve şekeri al. Tel çırpıcı ya da çatal ile şeker biraz eriyip karışım açık renk olana kadar çırp. Süt ve sıvı yağı ekle Sütü ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekle. Homojen olana kadar karıştır. Kuru malzemeleri ekle Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek ekle. Topak kalmayana kadar nazikçe karıştır. ❗ Çok hızlı veya uzun süre karıştırma; bu pankekleri sertleştirir. Hamurun kıvamını kontrol et Kıvam boza gibi, akışkan ama çok sulu olmamalı. Çok koyuysa 1–2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsin. Tavayı hazırla Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıt. Çok az yağ ile tavayı sil (yağ yüzmemeli). Pankekleri pişir Tavaya 1 kepçe hamur dök. Üzerinde küçük baloncuklar oluşunca (yaklaşık 1–1,5 dk) spatula ile çevir. Diğer tarafını da 30–40 saniye pişir. Altın sarısı olunca al. Tüm hamur bitene kadar devam et Tavayı çok kızdırma; gerekirse altını biraz kıs. 🍓 Servis Önerileri Üzerine bal, akçaağaç şurubu, çikolata sosu Muz, çilek, yaban mersini Fıstık ezmesi veya sürülebilir çikolata #straykids #fyp #sadd_97 #minhwlino #SADECEMİNHO

SADECE MİNHO

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 10 July 2026 15:01:16 GMT