@gymperium: Zutaten: 350 g Kartoffeln 1 EL Olivenöl Salz& Pfeffer 4 Eier ½ rote Spitzpaprika ½ rote Zwiebel 50 g Spinat 3-4 Cherrytomaten 70 g Feta light 100 g Reibekäse light . Nährwerte (2 Portionen): 932 kcal 38 g Fett 68 g Kohlenhydrate 70 g Protein Zubereitung: Boden bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 15 min backen, dann Topping drauf und weitere 25-30 min bei 180 Grad Ober/Unterhitze.