@el_paladarde_lana2: Receta escrita 👇👇👇👇 🦐 Salpicón de marisco de los que desaparecen antes de sacar el segundo plato Hay recetas que no necesitan una ocasión especial para triunfar. Marisco bien cocinado, una vinagreta con carácter y unas horas de frío hacen que todo encaje. Fresco, ligero y con ese equilibrio entre el punto dulce de la miel y el toque de la mostaza que marca la diferencia. De esos platos que preparas con tiempo y sabes que cuando lleguen a la mesa no van a durar mucho. ⸻ INGREDIENTES 🛒 * Chipirones: 400 g. * Gambones frescos: 300 g. * Mejillones frescos: 500 g. Para la vinagreta: * Cebolla morada: 1/2. * Pimientos: 1 rojo y 1 verde. * Miel: 1 cucharadita. * Mostaza: 1 cucharada. * Vinagre. * Aceite de oliva. * Sal. * Cebollino picado. ⸻ PASO A PASO 1. Limpia los gambones y los chipirones. 2. Pon agua a hervir. Cuando rompa el hervor, añade los chipirones y, en cuanto vuelva a hervir, sácalos y pásalos a un recipiente con agua fría. Haz lo mismo con los gambones. 3. Escúrrelos bien y reserva. 4. Abre los mejillones al vapor con un chorrito de vino blanco y una hoja de laurel. 5. Prepara la vinagreta mezclando la miel, la mostaza, el vinagre, el aceite y la sal. Emulsiona bien. 6. Pica finamente los pimientos y la cebolla morada. 7. Coloca en una fuente los chipirones, los gambones, los mejillones, los pimientos y la cebolla. 8. Vierte la vinagreta por encima y mezcla bien para que todo quede bien aliñado. 9. Espolvorea cebollino picado, deja enfriar en el frigorífico y sírvelo bien frío. #marisco #salpicon #calamari

FDH :

على حساب واش راني نشوف تبان ماشي بنينا 🥰

Paula :

MUYYYY RICA

mariadoloresmar16 :

que ricaaaa🥰

carloscastro92805 :

para después del 🏄🌊🦈🏝️🏖️☀️👍🇻🇪 cae bien

pelu_romero cortés👏🏾💃🏾🙏🏾 :

@

so.soft.kitchen🇨🇦 :

ça à l'air trop bon 😋

Dlani Dlani991 :

has sido todo un descubrimiento 🥰 un espectáculo tus recetas 😋

consuelo :

Divina para ahora gracias de nuevo👍👍

Anabel :

Uno de los mejores platos del verano, que rico 😋😍😍

Agripina :

que rico x Dios me lo apunto gracias 😂😂😂😂

Rozalia Drafi :

Köszönöm szépen a segítséget és a receptet már csak a garnéla tintahalat kagylót kell be szerezni🥰🥰🥰

sandraale114 :

jolín qué rico 🥰😁

Gema López Fernán946 :

perfecta y ligera

gancio :

👍💯 Complimenti

Twins 85 🇲🇨🇮🇹 :

Adil ben :

radiabenz :

miam 😋😋😋

Rida Belhouki :

👍👍👍👍

clondon185 :

Yummy 😋

sandraale114 :

sencillo y rico gracias 🥰

Benaouda Haddar :

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥💗💗💔💗💗❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

🇩🇪Ahmed 🇮🇹 Ipman🩵🇰🇷 :

Delicious 😋 Food

ali :

Jaime

Merouane :

Nomidya :

WOW👍👍👍👍👍