@karinaishere: Помідорна галета 🍅 Тепер вона зі мною залишиться назавжди. Бо краще вже не буде! Для тіста: 190 г борошна 110 г сиру 115 г масла 2 ст л цукру 60 г холодної води дрібка солі дрібка молотого перцю Все інше: ваші улюблені помідори песто пару анчоусів тертий пармезан Робим тісто: Холодне масло наріжте на кубики. Краще кубики поставити в морозилку хвилин на 15. Сир натріть і поєднайте у мисці з борошном, сіллю, перцем, цукром і холодним маслом. Все перемішайте, а потім почніть розчавлювати кубики масла, поки великих шматків не залишиться. Додайте холодну воду, перемішайте, висипте тісто на харчову плівку і з її допомоги зліпіть в єдиний цілісний шмат тіста. Загорніть в плівку і покладіть в холодильник мінімум на 4 години. Робим все інше: Духовку розігрійте до 180-190. Помідори наріжте, підсоліть і промочіть серветкою від зайвої вологи. Тісто розкатайте, зверху розмажте пару ложок песто, викладіть невеликі шматочки анчоусів, зверху помідорки і загорніть краї тіста. Їх зможете збитим яйцем та присипте по краям тертим сиром. Випікайте протягом години або трошки довше і насолоджуйтесь! Зверху ще можна викласти свіжий базилік і бурату, страчатели якщо ви feeling extra fancy 💅

Каріна Костенко

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 10 July 2026 20:06:00 GMT