Вот простой и проверенный пошаговый рецепт вкусных блинов: Ингредиенты: - Молоко — 500 мл - Яйца — 2 штуки - Мука — около 200 г (примерно 1,5 стакана) - Сахар — 1–2 столовые ложки - Соль — щепотка - Растительное масло — 2 столовые ложки (в тесто) + для жарки - По желанию — ваниль, чтобы блины были ароматнее Приготовление: 1. В глубокой миске взбей яйца с сахаром и солью до однородного состояния. 2. Постепенно вливай молоко, продолжая взбивать. 3. Просей муку, чтобы не было комочков, и постепенно добавляй её в смесь, перемешивая венчиком или миксером. Тесто должно получиться жидким, как сметана средней густоты. 4. Добавь растительное масло в тесто и хорошо перемешай. 5. Разогрей сковороду на среднем огне, смажь её немного маслом. 6. Вылей половник теста на сковороду, равномерно распределив по поверхности, вращая сковороду. 7. Жарь блинчик примерно 1–2 минуты, пока края не начнут слегка золотиться, затем аккуратно переверни лопаткой и подрумяни с другой стороны. 8. Готовые блины складывай стопкой, при желании смазывая маслом, чтобы не слипались. Советы: - Если блины рвутся, возможно, тесто слишком густое — добавь немного молока. - Для нежных и тонких блинов сковороду лучше всего слегка смазывать маслом перед каждым блинчиком. - Подавай с мёдом, вареньем, сметаной, сгущёнкой или любыми другими начинками по вкусу.#рекомендации #врекиплиз #рекк #рекии #рек - @user2687167810757