@__tor_ti_ki__: 🍫 Шоколадний рулет із кремом на згущеному молоці Бісквіт * Яйця — 3 шт. * Цукор — 60 г * Рослинна олія — 30 мл * Молоко — 50 мл * Борошно — 45 г * Какао-порошок — 15 г * Розпушувач — 5 г * Сіль — дрібка Для просочення * Молоко — 2–3 ст. л. Крем * Вершкове масло (м’яке) — 150 г * Варене згущене молоко — 1 банка * Згущене молоко — 100 г * Какао-порошок — 3 ст. л. Приготування 1. Збийте яйця з цукром і дрібкою солі до пишної світлої маси. 2. Додайте молоко та рослинну олію, акуратно перемішайте. 3. Просійте борошно, какао та розпушувач, введіть у рідку масу й обережно перемішайте до однорідності. 4. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментом, і рівномірно розподіліть. 5. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 8–10 хвилин. 6. Готовий гарячий бісквіт одразу згорніть у рулет разом із пергаментом і залиште до повного охолодження. 7. Розгорніть рулет і злегка просочіть бісквіт молоком. 8. Для крему збийте м’яке вершкове масло, додайте варене та звичайне згущене молоко, всипте какао й збийте до пишної однорідної консистенції. 9. Рівномірно нанесіть крем на бісквіт, щільно згорніть рулет і поставте в холодильник на 1–2 години для стабілізації. Смачного! 🍫 Автор @chefnodira 🌸 #рулет #шоколаднийрулет #рецепти #випічка #тортрецепт

Тут печуть з любовʼю🤍

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 11 July 2026 09:34:10 GMT