Медовик🍯
1. В кастрюле растопим масло, сахар и мёд.
2. Добавляем соду — масса вспенится и увеличится в объёме.
3. Снимаем с огня, даем немного остыть и по одному вмешиваем яйца.
4. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Разделяем тесто на 8-10 частей, тонко раскатываем
6. Выпекаем каждый корж при 180°C 4-6 минут
7. Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой
8. Собираем торт, промазывая каждый корж кремом. Обрезки измельчаем в крошку и обсыпаем торт.
9. Оставляем пропитываться в холодильнике на ночь
Ягодный торт🍓
1. Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилью до светлой пышной массы.
2. Добавляем просеянную муку лопаткой снизу вверх, чтобы яйца не осели
3. Переливаем тесто в форму 20–22 см и выпекаем при 180 °C около 30–40 минут. Готовый бисквит полностью остужаем
4. Разрезаем бисквит на 2–3 коржа. При желании слегка пропитываем сиропом или молоком
5. Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой, добавляем холодный сливочный сыр и взбиваем до густой однородной массы.
6. Собираем торт; сверху коржа выкладываем крем и ягоды(если используете конфи то оставляем в креме место по середине)
7. Украшаем сверху торт ягодами и фруктами, даем пропитаться в холодильнике на ночь
2026-07-11 10:03:30
9
azhara_cooking :
Морковный торт🥕
1. Яйца взбиваем с сахаром до побеления массы
2. Добавляем масло, затем тёртую морковь и перемешиваем
3. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Введите в тесто.
4. Добавляем измельчённые орехи.
5. Выпекаем в форме 18-20 см при 180°С около 40-45мин.
6. Остужаем корж и разрезаем на 2-З части.
7. Для крема взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой
8. Промазываем коржи кремом и убераем в холодильник на 4-6 часов.
Вупи-пай🍫
1. Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца и ваниль.
2. Смешиваем сухие ингредиенты. Поочередно добавляем их и кефир к масляной смеси.
3. Разделяем тесто на 2–3 формы (18–20 см) или выпекаем по очереди.
4. Выпекаем при 180°C около 30–35. Готовые коржи остужаем
5. Для крема взбиваем холодные сливки до мягких пиков. Отдельно смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой, затем аккуратно соединяем со сливками.
6. Собираем торт, промазывая каждый корж кремом. По желанию поливаем сверху торт растопленным шоколадом
7. Убераем в холодильник на ночь.
2026-07-11 10:04:25
7
To see more videos from user @cooking_idea1809, please go to the Tikwm
homepage.