@rezepte.daily: Zutaten * 400 ml lauwarmes Wasser * 7 g Trockenhefe * 1 TL Salz * 550–600 g Weizenmehl * 150 g weiche Butter ⸻ Zubereitung 1. Wasser, Hefe und Salz verrühren. 2. Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem weichen, geschmeidigen Teig kneten. 3. Den Teig in 15 gleich große Kugeln teilen. 4. Jede Kugel zu einem kleinen Kreis ausrollen und mit weicher Butter bestreichen. 5. Jeweils drei Teigfladen übereinanderlegen und wie im Video falten. 6. Alle Teigstücke für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 7. Danach vorsichtig ausrollen und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. 8. Warm servieren – außen knusprig, innen wunderbar weich.

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Saturday 11 July 2026 12:14:15 GMT