@tarifsende: "Klasik turşuları unutun! Sadece 2 saatte hazırlanan, yaz sofralarına çok yakışacak nefis bir patlıcanlı biberli turşu yapıyoruz." A quick and delicious summer pickle with eggplant and green peppers! 🥒🍆 Fresh, tangy, and ready in just 2 hours. Enjoy! 😍🇹🇷🇹🇷 Malzemeler 3 patlıcam 300gr yeşil sivri biber 1 su bardağı sirke Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı tuz 1 baş sarımsak 1 su bardağı su Yapılışı Patlıcanları alacalı soyuyoruz ortadan iki ye bölüp onuda dilimliyoruz. Biberleri 4=5 parçaya kesiyoruz. Tencereye alıyoruz üzerini geçecek kadar su koyup Çok eritmeden 20=25 dk haşlıyoruz. Süzüp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca geniş bir kaba rendelenmiş sarımsak ve suyu koyup karıltırıyoruz üzerine sirke zeytinyağ ve tuz koyup karıştırıyoruz haşlanan biber ve patlıcanları da ekleyip karıştırıyoruz. İster kavonaza ister kapaklı bir kaba koyup ağzını kapatıyoruz 2 saat dolapta bekletiyoruz. Patlıcanlı biberli yaz turşumuz hazır. Hepinize afiyet olsun 🤤 kaydetmeyi unutmayın😍 #turşu #patlıcanturşusu #biberturşusu #keşfetteyizzz #kolaytarif
yaz turşusu bu biz çocukken annem çok yapardı özellikle mercimek köftesinin yanına yakisirdi
2026-07-13 06:22:02
9
Macide Özbay :
Kolay gelsin Ama öncelikle şunu söylemek istiyorum hiçbir turşu 2 saate hazır olmaz siz sirkenin ekşiliğini turşu oldu zannediyorsunuz turşu uzun vadede fermente olarak dönmesi gerekiyor biz turşu Sirkesiz olursa faydalı olur sadece sarımsak Kaya tuzu ve su ile yapılan turşu faydalı turşudur bekleyerek yavaş yavaş fermente olan 20 ile 30 gün arasında tam olarak turşu tadını alan turşu hakiki turşudur onun suyunu da için çok Faydasını görürsünüz
2026-07-12 06:09:23
9
🤨 :
ben bunu firanda kozleyip yapiyom kapya biber daha lezetli oluyo emin ol bide öle tavsiye ederim biz romanlar bunu düğünlerde özellikle yapiyoz
2026-07-13 21:41:58
1
blackangel :
elinize sağlık buna kabak ve kapta biberde koymanızı tavsiye ederim çok güzel oluyor
2026-07-12 18:43:33
1
azelya :
bizim burda ekşili turşu deriz ama somak ekşisi koyarız çok güzel olur
2026-07-13 21:46:43
1
userrr37261822 :
ismi haşlama turşudur.
2026-07-11 22:28:07
5
♥️𝐊𝐀𝐑𝐀𝐃𝐄𝐍İ𝐙_𝐀Ş𝐊𝐈♥️ :
Soğuk su mu koyuyorsunuz üzerine
2026-07-12 18:10:18
1
Züleyha çakır :
Sos diyorum ben ona
2026-07-13 19:04:05
1
mstf0944 :
nazilli düğün ve sünnet cemiyetlerinde yemeğin yanında olmazsa olmazı bizim buralarda tertur turşu derler çok güzel dir
2026-07-13 12:41:41
2
Rabia Erdogdu :
ağzım sulandı sabah sabah canım istedi kalkıyorum yapmaya🥰🥰🥰
2026-07-12 07:17:20
1
Nuray Babacan :
afiyet olsun
2026-07-13 07:55:13
1
cemal :
bizde pişmiş turşu derler
2026-07-13 13:51:28
1
İstanbulun 𝓛𝓮𝔂𝓭𝓲𝓼𝓲 :
Canım cekti valla
2026-07-13 10:16:58
1
gσ̈иϋℓ вαн¢̧єѕι :
yalancı turşu kayınvalidem den öğrendim çok seviyorum
2026-07-12 21:20:29
1
Ben evlıyim dıkkat :
tuz hangı tuz Aycıcrk yagı olmaz mı rıcam olur
2026-07-12 06:22:51
1
yalan gülü :
peki bu tarifi yazdan yapup kuşlık olarak kskdurırsak bozulmadan muhafaza edebilimiyiz
2026-07-12 06:33:25
0
gulece12 :
bence turşu değil de kahvaltı da yada yaz sofralarında guzel bir meze salata gibi olabilir deneyeceğim teşekkür ederim
2026-07-12 22:00:48
2
levent :
gelin turşusu bizim aydında meşhurdur ama biraz farklı yapıyoruz biz
2026-07-12 23:06:34
3
murat :
Kuru nane efsane yakışıyor
2026-07-12 07:42:42
3
ORCA :
bu patlıcan fasulye salatası
turşu degil
2026-07-12 14:46:25
1
ŞANS_BAHAR :
Bu bizim felah turşusu mercimekli pilavla yaparız Osmaniye Hatay hok yapariz
2026-07-13 09:18:23
1
Kıymet Akbaba :
bacım.marasin.eskili.tursusu
2026-07-12 07:30:13
2
ilknur uysal :
tireliler buna pişmiş turşu der bulgur pilavin yaninda cok guzel olur
2026-07-13 06:19:49
3
To see more videos from user @tarifsende, please go to the Tikwm
homepage.