@stach_mat: Das beste Essen für diese sommerlichen Temperaturen! Polnisches Gulasch! Wie machst du es? Rezept: ● 1 kg Fleisch, Schwein oder Rind ● 1 große Zwiebel ● 1 mittelgroße Karotte ● 1 rote Paprika ● 4 Knoblauchzehen ● 500 ml Wasser ● 3 EL Mehl ● 4 EL Schmalz oder Bratöl ● 1 TL Salz ● 1 TL edelsüßes Paprikapulver ● ½ TL scharfes Paprikapulver ● etwas Pfeffer ● 2 Lorbeerblätter ● 3 Pimentkörner ● 1 saure Gurke, ogórek kiszony, zum Servieren Zusätzlich zum Binden der Soße: ● 1 EL Mehl ● ca. 50 ml lauwarmes Wasser #polen #kochen #rezept #tradition #lernen
bei eine Kilo Fleisch auch eine Kilo Zwiebel sonst Soße wird nix dick😂
so kenn ich von Mama
2026-07-12 08:49:55
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Hamsti :
genauso viel Zwiebeln und Paprika wie Fleisch. Karotte und anderes Gemüse in Würfel schneiden.
Fleisch anbraten dann das Gemüse andünsten, 2 Knoblauchzehen dazugeben mit 250 ml trockener Rotwein dazu geben mit Wasser auffüllen. Mit Salz Pfeffer Paprika und gemahlener Kümmel würzen.
3 Stunden schmoren mit Mehl-Wassermischung anbinden etwas Creme fraich einrühren und nach Geschmack nachwürzen
2026-07-12 15:20:05
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Marc :
Ich kenne es mit Hühnerherzen
2026-07-12 14:52:23
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DieEine2808 :
wir brauchen noch den Karottensalat 😅🤭
2026-07-12 15:49:57
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God_of_Derpinismus :
Ernstgemeinte Frage, macht das Zeit technisch nen unterschied wenn ich einen schnell Kochtopf nutze? (Das die Garzeit kürzer ist weiße ich, geht mir um den höheren aufwand wenn vorhanden, wegen abkühlen lassen, Sachen rein, kochen usw., Oder ob sich da nichts tut)
2026-07-15 15:31:00
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Gunnar Schlizio :
4 Std
2026-07-12 16:31:45
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Sunny :
Wie hat man damals kochen gelernt ? Mama und Oma beim kochen zugucken 🥰
2026-07-12 12:52:24
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Gosia Pikon :
Tomatenmark muss rein , und kein Paprika , so war es bei meiner Oma
2026-07-16 07:28:48
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💕🐩🐩💕 :
Pychota 😋😋😋
2026-07-12 17:04:40
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bonitavidaesperanza7 :
😅😅😅😅immer wieder lustig 😋
2026-07-14 10:11:59
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Ernchen - Melek :
sieht lecker aus 😋
2026-07-12 09:35:39
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Bahnfotografie_Jsn :
Bei meinem Polnischen Austauschschüler Hatte ich auch so nh Art Gulasch gegessen aber das war so Kartoffelpuffer mit so Gulasch
2026-07-13 12:35:03
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Allfirst :
ich lieb dein kanal😘
2026-07-12 07:58:37
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Gunnar Schlizio :
genau do
2026-07-12 16:31:27
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𝑅𝑜𝑚𝑦’🤍 :
Ich hab in rl Life ciocia Jola
2026-07-12 16:59:01
2
derwaremeisterL :
das ist ungarisch
2026-07-12 09:04:11
2
odinchen :
ohh lecker 😋
2026-07-12 07:34:00
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🤍Camilla❤️ :
Kasza do gulaszu najlepsza 😁
2026-07-12 07:30:53
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Torti :
wann darf ich zum Essen kommen
2026-07-12 11:25:27
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TO_NY :
Rindschwein, Tomatenmark, Ajvar, Rinderkraftbrühe, ..., etwas Schokolade mit rein 👍
Ungerischer Gulasch ist das beste
2026-07-12 11:16:58
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Baked beans :
ich kenne es so das man die gleiche Menge Zwiebeln wie Fleisch benutzt. also auf ein Kilo Fleisch kommt 1 Kilo Zwiebeln quasi 😁
2026-07-12 08:48:05
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