@mamas.kueche: Pastırmalı yumurta 🍳🇹🇷 Zutaten: 4 Eier 🥚 Pastırma 🥩 Kaşar 🧀 5 Spitzpaprika 1 Zwiebel 🧅 3 Fleischtomaten 🍅 1 KL Butterschmalz 🧈 1 Schuss Olivenöl 2 Prisen Salz 🧂 1 Prise Paprikapulver (edelsüß) Zubereitung: - Spitzpaprika kleinschneiden und ohne Fett anbraten, anschließend Butterschmalz und Olivenöl sowie kleingewürfelte Zwiebel dazugeben und 2-3 Minuten anbraten - Pastırma anschließend hinzufügen und 5 Minuten langsam anbraten - Fleischtomaten schälen, würfeln und in die Pfanne geben und mit einer Prise Salz vermischen, ehe es weitere 5-10 Minuten langsam köcheln lassen - Eier oben drüber geben und vorsichtig das Eigelb brechen und mit geschlossenem Deckel so lange köcheln lassen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist - Anschließend geriebenen Kaşar, Prise Salz und Paprikapulver hinzugeben ⭐️ GEHEIMTIPP: Die Paprika ohne Fett anbraten, damit sich Röstaromen bilden und einen intensiveren Geschmack geben. Außerdem könnt ihr den geriebenen Kaşar-Käse weglassen oder noch mehr nehmen, als im Video! 😊 Folgt uns für mehr authentische und leckere Rezepte! 🤤❤️ Ganz viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 😍 #frühstück #türkisch #ei #rezept #kochen

Mama‘s Küche
Mama‘s Küche
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Region: DE
Sunday 12 July 2026 11:58:18 GMT
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Comments

petraherzogenrath
Petra Herzogenrath :
Ich Warte auf euer kochbuch🤣🥰
2026-07-12 16:33:12
21
proudoma_aus_h
proud_oma :
Ich finde euch mega sympathisch.
2026-07-12 17:23:03
7
anekom123
anekom123 :
Türkische Küche könnt mich reinwerfen. unglaublich 😋 🤤
2026-07-24 03:31:26
9
nbwaves.official
nbwaves.official :
Wie kann man nur so unverschämt sympathisch sein. 😂
2026-07-12 14:11:50
5
gabystrohmeier
gabystrohmeier :
Ihr Beide seit ein Traumteam
2026-07-12 20:09:22
8
marianne.balik
Marianne Balik :
Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. 👍👍👍👍🥰🥰🥰
2026-07-12 12:53:43
6
rnbqueen37
RNBQueen :
Total unverschämt. Deine Mutter kocht die ganze Zeit leckere Sachen und ich wurde nicht einmal eingeladen. Ich probiere nur wirklich, dann geh auch wieder wirklich 🤗♥️😍😋
2026-07-12 12:28:08
8
gherz1069
otter :
das sieht immer alles sehr lecker aus...👌👍
2026-07-17 08:38:55
1
marleeneundich
Marleene🐶 :
Brauchst du noch ne Schwester die sonntags zum Essen kommt ? Ich wasch auch ab🫶
2026-07-12 14:52:55
6
sumpfdottergruen
Sumpfdotter Gruen :
schaut sehr lecker aus. bleiben bei den Spitzpaprikas die Kerne immer drin?
2026-07-14 19:23:29
1
lenkabrindzakova
Lenka B :
Ahoj, je škoda, že to není v českém jazyce. Jinak to vypadá dobře.
2026-07-17 07:17:19
0
jamal141pw
Jamal 🇲🇦 Nador :
Mutter Söhnchen
2026-07-13 00:51:10
2
tatjanaehrmanntra
Tanja :
Mama und Sohn 👍💯☘️
2026-07-12 12:19:16
54
mindmirror09
Stefanie Müller :
Ich zieh bald ein, hört auf damit😂😂😂🥰
2026-07-27 16:39:36
5
tiktok.comkitty.com
Kitty :
Tomaten kreuzweise (oben) einschneiden kurz in gekochtes Wasser legen die Tomatenhaut lässt sich sehr gut abziehen anstatt schälen
2026-07-12 21:29:35
8
anne___2
Anne Evers :
ist der Rinderschinken nur gesalzen oder auch geräuchert😳
2026-07-13 19:57:22
0
gertrud.aelhoven
Gertrud Aßelhoven :
Bei euch wär ich gern mal eine Woche lang zu Gast nur zum Essen
2026-07-12 15:20:33
6
xardona
xardona :
wegen dir habe ich das Kochen für mich entdeckt. Deine Rezepte sind so toll und gelingsicher.
2026-07-13 09:01:29
8
silkew7
Silke :
Ich sehe euch so gerne. Ganz toll wie ihr kocht. Ich habe jetzt das erste Mal auch etwas mit grünen Spitzpaprika gemacht und muss sagen, dass sie einen guten Geschmack haben. Hätte ich nicht gedacht.
2026-07-12 15:43:25
15
inez1199
Inez :
Das schöne Essen hat Muttern ihn leider nicht beigebracht
2026-07-12 16:14:39
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manuelasuessenbach
Traum :
Leider ist türkische Lücke oft sehr aufwendig zu kochen!
2026-07-15 15:56:51
0
michaelschneider63
Michael Schneider :
Mann rühe das ganze in dem Abfluss 😳
2026-07-15 16:53:35
0
kerimp212
kerimp212 :
Man isst beim sitzen aber es sieht sehr lecker aus
2026-07-16 08:18:09
0
hummel2911
jovimo :
kriege nirgendwo pastirma zu kaufen. Unser türke sagt, das kg kostet 65 Euro und weil das so teuer ist und es keiner kauft, bestellt er es auch nicht 😢
2026-07-27 08:44:05
0
joye851
jessy :
Wo bekomm ich das Fleisch her? 🥰
2026-07-12 12:07:45
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