@mamas.kueche: Pastırmalı yumurta 🍳🇹🇷 Zutaten: 4 Eier 🥚 Pastırma 🥩 Kaşar 🧀 5 Spitzpaprika 1 Zwiebel 🧅 3 Fleischtomaten 🍅 1 KL Butterschmalz 🧈 1 Schuss Olivenöl 2 Prisen Salz 🧂 1 Prise Paprikapulver (edelsüß) Zubereitung: - Spitzpaprika kleinschneiden und ohne Fett anbraten, anschließend Butterschmalz und Olivenöl sowie kleingewürfelte Zwiebel dazugeben und 2-3 Minuten anbraten - Pastırma anschließend hinzufügen und 5 Minuten langsam anbraten - Fleischtomaten schälen, würfeln und in die Pfanne geben und mit einer Prise Salz vermischen, ehe es weitere 5-10 Minuten langsam köcheln lassen - Eier oben drüber geben und vorsichtig das Eigelb brechen und mit geschlossenem Deckel so lange köcheln lassen, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist - Anschließend geriebenen Kaşar, Prise Salz und Paprikapulver hinzugeben ⭐️ GEHEIMTIPP: Die Paprika ohne Fett anbraten, damit sich Röstaromen bilden und einen intensiveren Geschmack geben. Außerdem könnt ihr den geriebenen Kaşar-Käse weglassen oder noch mehr nehmen, als im Video! 😊 Folgt uns für mehr authentische und leckere Rezepte! 🤤❤️ Ganz viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 😍 #frühstück #türkisch #ei #rezept #kochen
Mama‘s Küche
Region: DE
Sunday 12 July 2026 11:58:18 GMT
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Comments
Petra Herzogenrath :
Ich Warte auf euer kochbuch🤣🥰
2026-07-12 16:33:12
21
proud_oma :
Ich finde euch mega sympathisch.
2026-07-12 17:23:03
7
anekom123 :
Türkische Küche könnt mich reinwerfen. unglaublich 😋 🤤
2026-07-24 03:31:26
9
nbwaves.official :
Wie kann man nur so unverschämt sympathisch sein. 😂
2026-07-12 14:11:50
5
gabystrohmeier :
Ihr Beide seit ein Traumteam
2026-07-12 20:09:22
8
Marianne Balik :
Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. 👍👍👍👍🥰🥰🥰
2026-07-12 12:53:43
6
RNBQueen :
Total unverschämt. Deine Mutter kocht die ganze Zeit leckere Sachen und ich wurde nicht einmal eingeladen. Ich probiere nur wirklich, dann geh auch wieder wirklich 🤗♥️😍😋
2026-07-12 12:28:08
8
otter :
das sieht immer alles sehr lecker aus...👌👍
2026-07-17 08:38:55
1
Marleene🐶 :
Brauchst du noch ne Schwester die sonntags zum Essen kommt ? Ich wasch auch ab🫶
2026-07-12 14:52:55
6
Sumpfdotter Gruen :
schaut sehr lecker aus. bleiben bei den Spitzpaprikas die Kerne immer drin?
2026-07-14 19:23:29
1
Lenka B :
Ahoj, je škoda, že to není v českém jazyce. Jinak to vypadá dobře.
2026-07-17 07:17:19
0
Jamal 🇲🇦 Nador :
Mutter Söhnchen
2026-07-13 00:51:10
2
Tanja :
Mama und Sohn 👍💯☘️
2026-07-12 12:19:16
54
Stefanie Müller :
Ich zieh bald ein, hört auf damit😂😂😂🥰
2026-07-27 16:39:36
5
Kitty :
Tomaten kreuzweise (oben) einschneiden kurz in gekochtes Wasser legen die Tomatenhaut lässt sich sehr gut abziehen anstatt schälen
2026-07-12 21:29:35
8
Anne Evers :
ist der Rinderschinken nur gesalzen oder auch geräuchert😳
2026-07-13 19:57:22
0
Gertrud Aßelhoven :
Bei euch wär ich gern mal eine Woche lang zu Gast nur zum Essen
2026-07-12 15:20:33
6
xardona :
wegen dir habe ich das Kochen für mich entdeckt. Deine Rezepte sind so toll und gelingsicher.
2026-07-13 09:01:29
8
Silke :
Ich sehe euch so gerne. Ganz toll wie ihr kocht. Ich habe jetzt das erste Mal auch etwas mit grünen Spitzpaprika gemacht und muss sagen, dass sie einen guten Geschmack haben. Hätte ich nicht gedacht.
2026-07-12 15:43:25
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Inez :
Das schöne Essen hat Muttern ihn leider nicht beigebracht
2026-07-12 16:14:39
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Traum :
Leider ist türkische Lücke oft sehr aufwendig zu kochen!
2026-07-15 15:56:51
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Michael Schneider :
Mann rühe das ganze in dem Abfluss 😳
2026-07-15 16:53:35
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kerimp212 :
Man isst beim sitzen aber es sieht sehr lecker aus
2026-07-16 08:18:09
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jovimo :
kriege nirgendwo pastirma zu kaufen. Unser türke sagt, das kg kostet 65 Euro und weil das so teuer ist und es keiner kauft, bestellt er es auch nicht 😢
2026-07-27 08:44:05
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jessy :
Wo bekomm ich das Fleisch her? 🥰
2026-07-12 12:07:45
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